gototopgototop
Домашний Мак-Чикен
Рецепты - Блюда из курицы

Домашний Мак-ЧикенВсе мы неоднократно слышали о вреде фаст-фуда для здоровья. Тем не менее, не каждый в силах отказаться от тех блюд быстрого приготовления, которые, к примеру, продают в МакДональдс или ресторанах «Бистро». Картофель фри, гамбургеры или обыкновенные хот-доги, все они невероятно вкусны, но никто не знает наверняка, из чего готовятся такие вкусняшки. Другое дело, если попытаться приготовить их самостоятельно дома из известных продуктов и, конечно же, без всевозможных усилителей вкуса.

Сегодня мы приготовим известный в ресторанах быстрой кухни Мак-Чикен.

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 гр.;

Яйцо – 2 шт.;

Панировочные сухари – 1 пачка;

Соль, паприка – по вкусу;

Масло растительное – для жарки.

Приготовление:

Филе вымываем, удаляем пленочки и хрящи и даем обсохнуть. После этого нарезаем мясо брусочками, толщиной в 1-1,5 см.

 

Домашний Мак-Чикен

Выкладываем брусочки на блюдо и присаливаем.

 

Домашний Мак-Чикен

В глубокой мисочке смешиваем яйца с солью и паприкой.

 

Домашний Мак-Чикен

Взбиваем массу вилкой или миксером до появления пенки.

 

Домашний Мак-Чикен

На огонь ставим сковороду, разогреваем в ней масло. Пока масло греется, каждый брусочек мяса хорошенько обваливаем в панировочных сухарях.

 

Домашний Мак-Чикен

Затем опускаем эти же кусочки в кляре и хорошо их вымачиваем.

 

Домашний Мак-Чикен

Из кляра вновь опускаем мясо в панировку и снова обваливаем.

 

Домашний Мак-Чикен

Укладываем наши мясные брусочки в сковороду ио с каждой стороны на медленном огне до появления золотистой корочки.

 

Домашний Мак-Чикен

Снимаем Мак-Чикен со сковороды, украшаем зеленью и подаем к столу.

 

Домашний Мак-Чикен

Приятного аппетита!

 

Домашний Мак-Чикен

Домашний Мак-Чикен

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ТатьянаGuest 28.04.2014 15:55
Увидела моя детвора с друзьями домашние мак-чикены и моментально расхватала ароматные, хрустящие куриные палочки. Так что для мужа пришлось готовить отдельно это потрясающе вкусное блюдо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте
Загрузка...