Куриные ножки , панированые в кокосовой стружке, украсят даже праздничный стол. Блюдо выглядит  весьма аппетитно, а божественный запах, распространяющийся по дому во время приготовления, как магнитом притягивает на кухню домочадцев.

Потребуется для приготовления  панированых куриных ножек :

- куриные ножки  - 5-6 шт.;

- кетчуп - 1 ст. ложки;

- яйцо - 1 шт.;

- майонез и пиво - по 2 ст. ложки;

- кокосовая стружка - 50 г;

- соль, приправа на выбор - для курицы или цыпленка табака.

Приготовление:

1. Промойте ножки  в холодной воде. Если вам, как и моему мужу, не нравится вкус кожи - удалите ее.

2. Посолите и посыпьте приправами.

3. Смешайте в миске пиво, майонез, кетчуп и яйцо.

4. Замочите куски курицы в получившемся маринаде, дайте постоять пару часов при комнатной температуре.

5. Насыпьте на тарелку кокосовую стружку, запанируйте в ней курятину.

6. Выложите подготовленные ножки  в форму, обильно смазанную растительным маслом.

7. Зажарьте в духовке ножки куриные  при 200-210 °С. Приблизительно через час курочка приобретет красивый золотисто-коричневый цвет.

8. Гарнируйте по вкусу - свежими овощами, картофелем фри или рассыпчатым рисом.