Куриное филе запеченное с сыром и зеленью рецепт  .Ингредиенты для приготовления запеченного куриного филе с сыром и зеленью :

- 500 гр куриного филе без кожи (грудинка)

- 1 маленькая луковица

- 1 средняя морковь

- Пучок петрушки

- 150 гр сыра (любой, твёрдый)

- 1 ст. ложка растительного масла

- Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления  запеченного куриного филе с сыром и зеленью :

Лук мелко нашинковать кубиками. Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. На сковородку или противень налить масло. Выложить филе, разрезанное вдоль на две части, так чтобы закрыть всё дно формы. Посолить.

Сверху посыпать измельчённым луком. На лук выложить слоем морковь. И поставить запекать в разогретую до 220 градусов духовку приблизительно на 35 минут. Время приготовления зависит от толщины кусочков куриного  филе.

Пока куриное  филе запекается, натереть сыр на крупной тёрке. Петрушку помыть и порезать не слишком мелко.

Смешать порезанную петрушку с сыром. Когда куриное  филе готово (можно надрезать чуть-чуть и посмотреть серединку), достать его из духовки и сверху высыпать смесь из сыра и петрушки. Поставить в духовку ещё на 10 минут.

Блюдо готово, когда сыр полностью расплавиться. Подавать запеченное куриное  филе с сыром  можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.