gototopgototop
Цветная капуста, тушеная с грибами
Рецепты - Блюда из овощей и фасоли

цветная капустаЛюбителям блюд из цветной капусты наверняка придется по вкусу предлагаемый рецепт. Сочетание цветной капусты и грибов – идеальное. Эти два ингредиента гармонично дополняют друг друга.

Также цветная капуста хорошо сочетается со многими овощами, мясом, птицей и др. продуктами. Из нее можно также приготовить огромное разнообразие блюд. Ее можно тушить, жарить, запекать, добавлять в супы, пюре и многие другие блюда.

 

А Вы знаете, насколько цветная капуста не только вкусная, но и полезная? Вообще, ее можно отнести к блюдам диетического питания, так как она очень хорошо усваивается организмом. Капуста содержит много клетчатки, минеральных солей, а также богата железом.

Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты для приготовления цветной капусты, тушеной с грибами:

капуста цветная — 1 головка;

грибы (шампиньоны) — 0,5 кг.;

лук репчатый – 1-2 шт.;

соль, перец черный молотый  — по вкусу;

масло растительное – для жарки;

майонез – 1-2 ст. ложки.

как приготовить цветную капусту

Время приготовления: 40 минут.

Рецепт приготовления блюда "Цветная капуста, тушеная с грибами":

Перед обжариванием, капусту необходимо отварить. Возьмите кастрюлю, в которую помещается капуста целиком, налейте в нее воду и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения. Добавьте соль (примерно 0,5 ст. ложки). Положите в кипящую воду капусту и варите в течение 5 минут. Важно не переварить капусту, иначе она при жарке превратиться в «кашу».

как приготовить цветную капусту

Слейте кипяток и остудите капусту. Затем разберите ее на соцветия.

как приготовить цветную капусту

Лук очистите и измельчите.

как приготовить цветную капусту

Грибы помойте и нарежьте пластинами.

как приготовить цветную капусту

На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до прозрачности.

как приготовить цветную капусту

Добавьте грибы.

как приготовить цветную капусту

Посолите и обжаривайте вместе до готовности грибов.

как приготовить цветную капусту

В сковороду к грибам с луком добавьте капусту.

как приготовить цветную капусту

Также добавьте майонез и черный перец.

как приготовить цветную капусту

Все перемешайте и тушите овощи еще около 5 минут.

Готовое блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном видах. Сочетать его можно с разнообразными гарнирами и мясом.

цветная капуста рецепты с фто

Автор рецепта приготовления «Цветная капуста, тушенная с грибами» ANET83

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # КапустаGuest 08.04.2014 11:28
Если кто-то еще не оценил богатство вкуса такого полезного продукта, как цветная капуста, списывая всё на нелюбовь к ней, то этот рецепт позволит изменить мнение на абсолютно противоположное , великолепное блюдо. Спасибо автору за рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...