Тыквенная каша с пшеном рецепт приготовления каши из тыквы

Рецепты - Каши

Тыквенная каша с пшеном рецепт приготовления каши из тыквы Рецепт приготовления  вкусной тыквенной каши, сваренной  с добавлением пшена.
Итак, вам  будут нужны следующие продукты для приготовления тыкве:
Полкилограмма тыквы
3 стакана молока  любой жирности
1 стакана крупы  пшённой



Сахар и соль по вкусу

Масло сливочное
Рецепт приготовления каши  из тыквы :
Сначала нужно  дать закипеть молоку и положить в  него порезанную на небольшие кубики тыкву. Ну а потом пшено нужно  промыть в горячей воде несколько  раз – оно должно отдать свою неприятную горечь. Как только тыква  станет закипать, нужно положить в неё кашу пшённую. Затем кашу нужно иногда помешивать. Если вы этого не будете делать, каша очень быстро пригорит, и вы испортите весь продукт.

Такую тыквенную  кашу с пшеном  остаётся только посолить, насыпать  в ней сахару и подождать,  пока всё растворится. Итак, ваша каша готова. Можно подать её со сливками взбитыми, с маслом сливочным, украсить цедрой апельсина карамелизированной.

Пшенная каша  из тыквы рецепт


Вам будут нужны  следующие продукты:

Вода –  2 стакана

1 стакан пшена

2 стакана молока

3 столовые ложки  сливочного масла

300 грамм тыквы

Немного соли

Пшено нужно  вначале перебрать, выбросить всё, что кажется негодным. Потом кашу нужно промыть столько раз, пока сливаемая вода не станет абсолютно прозрачной. Затем с тыквы нужно снять корку. Порезать тыкву небольшими кубиками, примерно 1 на 1 см.

Затем нужно  засыпать в кастрюльку пшено, добавить туда же кусочки тыквы и всё  залить горячей водой. Затем кастрюльку нужно поставить на огонь, снять  пену, посолить и достаточно быстро выпарить воду – пшено при этом не должно успеть развариться. В этот раз кашу мешать не надо ни в коем случае.

После этого  нужно в кастрюльку налить  горячего молока, закрыть кастрюлю  и варить кашу на небольшом  огне. Как только каша будет  полностью готовой, нужно добавить в неё масло. Потом нужно дождаться, пока масло не растечётся, а после этого можно посыпать кашу сахаром.


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Комментарии   

 
0 # ЯрославаGuest 02.05.2014 20:17
Мне очень нравится на завтрак - сладенькая пшенная каша из тыквы, приготовленная на молоке, с изюмом и грецкими орехами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
загрузка...
Мы в контакте
загрузка...
А так же