gototopgototop
Суп из кальмаров
Рецепты - Супы

Суп из кальмаровЗдравствуйте, дорогие хозяюшки!  Все мы, порой не по наслышке знаем, что такое пост.  И большинство женщин задается вопросом, что приготовить? Ну не будете же Вы несколько дней подряд, а порой и недель есть один овощной салат. Нет, конечно,  женщины могут, им это не впервой. Мы часто садимся на диету из овощных салатов, когда хотим немножечко похудеть.  А как же быть мужчинам? Любая жена будет беспокоиться о том, как бы накормить мужа, и не отойти от поста (если конечно он тоже постится).  Я предлагаю Вам попробовать приготовить супчик из кальмаров.

Стоят они недорого, блюдо  из них получается очень вкусным и сытным. Да и приготовление не займет много времени и сил. Помимо кальмаров, в состав супа входит еще и плавленый сыр в ванночках (со вкусом копченного лосося), что придает блюду особый, пикантный вкус. Начнем?

Ингредиенты:

Суп из кальмаров

Кальмары (свежемороженые) – 500 грамм.

Картофель – 4-5 штук (можно больше)

Морковь – 1 -2 штуки.

Майонез – 3 столовые ложки.

Масло растительное для жарки.

Сыр плавленые в ванночках «Со вкусом копченого лосося» - 2 банки.

Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления.

Суп из кальмаров

Кальмары, при необходимости размораживаем. Убираем все внутренности. Снимаем кожицу.

Суп из кальмаров

Овощи моем. Чистим. Картофель натираем на крупной терке. Морковь можно порезать кубиками, можно тоже натереть на терке.  Чем больше у Вас будет картошки, тем гуще получится суп.

Суп из кальмаров

Очищенные кальмары нарезаем тоненькой соломкой. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Добавляем кальмары. Солим, перчим по вкусу. Тушим около 10-15 минут.

Суп из кальмаров

Когда вся жидкость выкипит, добавляем 3 столовые ложки майонеза. Перемешиваем. Жарим еще 10 минут. Не забывайте периодически помешивать. Иначе, кальмары быстро пригорят. Картофель  с морковкой опускаем в кипящую воду. Варим  10-15 минут. Затем добавляем кальмары, жареные в майонезе.  Убавляем огонь, и оставляем томиться до полного приготовление. Это займет минут 10-20. Когда картофель и кальмары сварятся, добавляем плавленый сыр.  Тщательно перемешиваем, чтобы сыр растворился. Солим, перчим. Снимаем с огня.

Суп из кальмаров

Итак, у нас получился практически суп – пюре из кальмаров. Приятного аппетита!

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ИраGuest 29.07.2014 16:14
Кальмары в супе - на любителя, но если кальмары правильно приготовлены - это очень вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # АсяGuest 19.08.2014 11:28
Не нашла я такого сыра плавленного, а использовала сыр Янтарь. Очень даже не дурно получилось, даже похвалили мои мужчины!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ИгнатGuest 18.09.2014 06:55
Для аромата можно использовать любой мягкий сыр с добавками из морепродуктов, а не только указанный в рецепте.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # отзывGuest 27.09.2014 06:38
Прекрасный рецепт быстрого приготовления очень вкусного супа. Это один из моих любимых супчиков, который готова есть и утром и вечером.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...