gototopgototop
Овощной суп
Рецепты - Супы

овощной супВы, наверное, не раз замечали, что в жару хочется больше не есть, а пить. Так организм человека пытается справиться с экстремальными для него условиями. Но чтобы поддерживать силы ему нужно получать полезные вещества из пищи.

Поэтому кушать все равно надо. Чтобы не перегружать организм тяжелой пищей, а, наоборот, помочь работе и заодно запастись витаминами, предлагаем вашему вниманию легкий овощной супчик, который в жару и жажду утолит и позволит насытиться.

Еще один несомненный плюс этого супа в том, что готовится он быстро, так как исключена поджарка лука и моркови.

Для приготовления супа вам понадобятся:

Мясо курицы – 300-400 грамм.

Овощная смесь (в пакетах замороженная) – 0,4 килограмм.

Капуста брокколи – 0,4 килограмм.

Цветная капуста – 0,4 килограмм.

Картофель – 4 штуки среднего размера.

 

Для бульона можно взять куриные ножки или специальный суповой набор. Итак, отвариваем курицу и готовим бульон.

овощной суп рецепт

Когда курица готова, закидываем в бульон мелко порезанный картофель.

овощной суп

Как только бульон снова закипит, добавляем специи на ваш выбор и вкус, и начинаем закладывать поэтапно в наш летний суп все остальные ингредиенты.

Цветную капусту

рецепт овощного супа

Брокколи

овощной суп

Овощную смесь. Такую смесь можно купить в любом супермаркете. Желательно выбирать смеси, которые не содержат цветную капусту и брокколи, так как они у нас уже есть. Неповторимый аромат придаст супу сельдерей, входящий в состав некоторых смесей

суп овощной рецепт

Доводим до кипения и варим на слабом огне 10 минут. Все! Суп готов. Очень быстро и очень вкусно.

В конце можете добавить свежей, мелко порезанной зелени: укропа, кинзы, петрушки. Тогда суп станет еще вкуснее и полезнее.

овощной суп

Автор рецепта овощной суп Сазонова Ирина.

 

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ИраGuest 29.07.2014 14:52
В жару нам рекомендуют этот легкий супец! А зачем же летом, когда полно свежих овощей, рекомендовать замороженную овощную смесь? Нонсенс, однако!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ПолинаGuest 13.09.2014 13:20
А что тут такого? Я вообще покупаю только замороженные овощи, мне так удобнее. Ведь они не испортятся и их не буду выкидывать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # АсяGuest 19.08.2014 10:27
Действительно, такой суп хорош, когда нет в продаже свежих овощей, а летом, когда полно свежайших и разнообразных овощей использовать мороженные овощи просто плохой тон!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ТаняGuest 26.09.2014 07:20
Не согласна абсолютно с автором, что супом можно утолить жажду. Разве что съесть литра два!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...