Уха из скумбрии
Рецепты - Супы

ухаКто любит и не любит скумбрию, может попробовать вот такую уху. Готовится очень быстро. В нашей семье ее всегда делают, когда времени очень мало. Вкус очень приятный. Скумбрия в этой ухе напоминает рыбку в масле. Даже детки кушают с удовольствием.

А сколько полезного в этой ухе! Все жирорастворимые витамины, притом, что на вкус уха совсем не жирная. Да и калорийность такой ухи, как любой другой, не велика. Скумбрия имеет специфический привкус, что совсем не слышно в таком блюде. Так что попробуйте приготовить это блюда из скумбрии и оно вами обязательно полюбится.

Рецепт как варить уху из скумбрии.

Ингредиенты для приготовления ухи из скумбрии:

- скумбрия свежемороженая;

- соль;

- перец;

- карри;

- лук;

- морковь;

- картофель.

как варить уху

Рецепт приготовления блюда «Уха из скумбрии»:

Ставим кастрюлю на газ закипятить воду.

Картошку крупно режем, если детки ваши большие, то можно просто на четвертинки картофелину каждую.

как варить уху

Морковь тоже не мельчим.

как варить уху

Большую луковицу режем пополам.

как варить уху

Все это бросаем в кипяток. Солим. Варим до того времени, пока картошка с морковью не будут готовы.

Скумбрию моем, отрезаем голову, очищаем от внутренностей.

как варить уху

Режем рыбу крупными кусочками.

как варить уху

Бросаем в кастрюлю, когда морковь и картошка сварились, добавляем приправы. Варим 5-7 минут.

как варить уху

Уха готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита!!!

как варить уху из скумбрии

Загрузка...
 
Мы в контакте
Загрузка...