Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/J2top.php on line 80
 Овощной салат с сырными шариками и маслинами
gototopgototop
Овощной салат с сырными шариками и маслинами
Рецепты - Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Овощной салат с сырными шариками и маслинамиОвощные салаты стали пользоваться популярностью все больше и больше и это не мудрено. Употребление в пищу овощей снабжает организм минералами, клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Многие овощи употреблять можно в сыром виде, ведь именно в таком виде они больше приносят организму пользы, но некоторые овощи должны обязательно пройти термическую обработку. Овощи низкокалорийные, именно поэтому на  овощных блюдах основано меню для диетического и лечебного питания. Употребление в пищу овощей положительно сказывается на пищеварении.  Так сегодня представлен легкий салатик из свежих овощей и сыра, кушайте и будьте здоровы.

Ингредиенты:

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Огурец свежий – 1-2 шт.

Помидоры -2-3 шт.

Лимон – ½ шт

Болгарский сладкий перец  (желтый, красный) – по ½ шт.

Красный лук – 1 шт.

Перец молотый черный

Зелень петрушки и укропа

Сыр фета – 150-200 гр.

Масло оливковое

Маслины – 100 гр.

Соль

Рецепт приготовления:

Сыр фета хорошенько размять вилкой.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Зелень укропа и петрушки промыть под водой встряхнуть несколько раз от излишков воды и нашинковать мелко соединить с размятым сыром и перемешать хорошенько.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Помидоры вымыть, обтереть насухо полотенцем и нарезать кубиками.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Огурцы также вымыть, обсушить и нашинковать соломкой.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Перец болгарский разрезать надвое, удалить плодоножку и семена, ополоснуть, обсушить и нарезать соломкой.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Красный лук очистить и промыть, нашинковать полукольцами.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Все нарезанные овощи соединить в глубокой салатнице и перемешать.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Выдавить сок из половинки лимона и смешать с оливковым маслом, перемешать хорошенько.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Из смеси сыра с зеленью сделать лепешки и внутрь каждой положить маслину, скатать, придавая форму шарика.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Нашинкованный салат выложить на плоскую тарелку, полить смесью сока лимона с маслом оливковым, сдобрить солью и перцем, сверху выложить сырные шарики.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Красивый, яркий, полезный, вкусный салат готов.

Приятного всем аппетита!

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # потрясающая идеяGuest 20.03.2014 09:22
Очень интересная версия приготовления салата. Ингредиенты немного дороговаты, но на праздник приготовить вполне можно. А вот изюминка салата - маслины с сыром – потрясающая идея.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ИванGuest 26.08.2014 12:32
Интересное сочетание сыра и маслин! А ещё более интересна подача маслин в сыре - в виде шариков. Эту находку можно использовать во многих салатах.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # КираGuest 11.09.2014 13:14
Красиво смотрится, легко готовится, не часто подаётся к столу. Беру на вооружение для праздничных застолий.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # КатяGuest 09.10.2014 10:11
Просто невероятно удачное предложение делать такие сырные шарики! Овощи тоже подобраны с толком. Получается замечательный союз!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Самое интересное


Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Вкусно и просто

Загрузка...