gototopgototop
Салат дракончик
Рецепты - Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Праздничный стол в новогоднюю ночь наверняка должен выгодно отличатся от повседневного стола. Предлагаю сделать простой и нежный салатик «Дракончик».

И пришедший Год Дракона с благодарностью воспримет такой сюрприз.

 

 

Его приготовление не займет много времени. А нежный вкус не оставит никого равнодушным.

 

Для салата понадобится:

 

Жаренное куриное бедро,  два куриных яйца, консервированные маринованные опята, майонез и киви для украшения.

Куриное мясо необходимо поджарить без образования плотной корочки, иначе корочку пройдется срезать, она будет слишком жесткая для салата.

Порежем мелко куриное мясо.

Добавим туда же в тарелку мелко порезанный желток 2-х яиц.

Добавьте порезанные опята. Часть грибов оставьте для украшения.

Если опят не оказалось под рукой подойдут другие маринованные грибы. Если есть лишь шампиньоны – не беда. Отварите их в подсоленной воде до готовности. А потом замаринуйте в растворе: 1,5-2 ст. ложки сахара, 2 ч.л. соли, 2 ст. ложки уксуса. Залейте еще горячие грибы и дайте остыть. Ваши свежее маринованные грибы готовы.

Добавьте 1-1,5 ст. л.майонеза  и перемешайте салат.

Посыпьте верх салата измельченными белками и помажьте майонезом.

Выложите фигурку дракона.

Вся фигурка выкладывается из зеленой части дракона без зернышек и белой его части, серединки.

Половинка кружочка киви в центр – это тело. Шея и голова – две половинки кружочков.

Хвост – полоска из киви без косточек. Ножки – треугольники.

Из половинок шляпок сделайте крылья.

Отрежьте у опенка край шляпки – получится рюшечка, и положите вдоль хвоста и на верх  головы, это буду зубчики.

Из маленьких кусочков темной части гриба сделайте глаза. В самый центр поместите капельку майонеза, это зрачки.

Оформите пасть. Для этого полукругом вырежьте шляпку гриба. А майонезом нарисуйте полосы на грибе – это зубы.

 

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # СалатGuest 01.04.2014 06:44
Салат простой и вкусный, а вот украшение просто умиляет. Моя дочь посмотрела на готовый украшенный салат и спрашивает – это что лошадь Пегас с крыльями?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # отзывGuest 27.08.2014 05:39
Больше времени заняло не приготовление самого салата, а попытка изобразить дракончика. Он явно не получился, ибо сын спросил, а кто это7
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # МаксGuest 12.09.2014 07:27
Сам по себе салат самый обычный, но есть некоторые особенности. Например, мясо не отваривается, а жарится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ОлегGuest 10.10.2014 10:15
Превосходный салат! Быстро готовится и так же быстро съедается! А изображать дракончика не обязательно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...