gototopgototop
Салат с курицей и ананасами лучшие рецепты с фото
Рецепты - Салаты рецепты с фото простые и вкусные

 салат с курицей и ананасамиСалаты с курицей и ананасами - самые вкусные рецепты с фото. Узнайте какие варианты салата с курицей и ананасом можно приготовить. Такой салат станет украшением не только праздничного стола, но и простого семейного ужина.

Салат с курицей, ананасом и орехами

Хочу поделиться с вами рецептом салата с курицей и ананасами. Как приготовить салат с курицей, грецким орехом и ананасом я расскажу вам подробнее. Одним из самых вкусных и легких в приготовлении салатов является, вне всяких сомнений, салат с курицей и ананасом. Хотя такое сочетание является на первый взгляд довольно необычным, в реальной жизни они прекрасно между собой сочетаются. Получается салат с ананасом, курицей и сыром очень вкусным, таким салатиком вы можете угостить ваших домочадцев, они оценят ваши старания. Итак, приступим к приготовлению по рецепту салата с курицей и ананасами.

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и ананасами:

- куриное филе 250 г,

- консервированный ананас 150 200 г,

- грецкий орех 50 г,

- сыр 100 г,

- майонез,

- соль,

- свежемолотый черный перец по желанию.

Рецепт приготовления салата с курицей, ананасами и сыром:

В рецептесалата с курицей и ананасами указано количество сухого консервированного ананаса, то есть без жидкости, которая обычно находится в консервных банках с ананасами.

Для приготовления такого салата обычно используется консервированный ананас. За некоторое время перед началом готовки кладем кусочки ананаса на дуршлаг и ждем, пока вся лишняя жидкость уйдет. Это делается для того, чтобы салат не получился слишком водянистым. Кружочки ананаса нарезаем маленькими кубиками.

 салат с курицей и ананасами салат с курицей и ананасами

Ставим на сильный огонь кастрюлю с водой и помещаем туда сырое филе курицы. Немного солим ее, однако, вопреки стандартному рецепту, перчить не надо. Это мы сделаем в самом конце приготовления салата. Когда вода закипит, снимаем пену, немного уменьшаем огонь и варим бульон примерно 25 30 минут. Когда курица полностью сварилась, достаем мясо и остужаем его. Бульон можно поставить в холодильник и впоследствии использовать для приготовления других блюд, например супов. Когда курица полностью остыла, нарезаем ее маленькими кубиками.

Грецкие орехи измельчаем с помощью ножа.

 салат с курицей и ананасами салат с курицей и ананасами

Сыр нарезаем небольшими кубиками. В этом рецепте, поскольку сыр не требуется плавить или тереть на терке, сорта сыра особой роли не играют. Однако наиболее оптимальным вариантом будет использование твердых сортов, например пармезана или Эдамского сыров.

Все нарезанные ингредиенты отправляем в глубокую миску. Добавляем соль и перец по вкусу. Стоит аккуратно регулировать количество соли, так как этот салат должен получиться немного сладким. Перец можно использовать на свое усмотрение, классическим выбором является черный молотый. Как вариант можно использовать сухие травы либо уже готовые сочетания в пакетиках. Однако много перца в этот салат добавлять не следует.

Заправлять салат с курицей и ананасами мы будем майонезом. Его количество вы регулируете сами. Однако, как известно, майонез обладает достаточно высокой калорийностью. И если вы не хотите, чтобы его вкус был слишком заметен в салате, можно смешать майонез с небольшим количеством некислой сметаны. Этой смесью и заправляем салат.

 салат с курицей и ананасами салат с курицей и ананасами

В конце, перед самой подаче на стол, помещаем сверху маленькую веточку петрушки. И салат с курицей, ананасом и орехами готов!

 салат с курицей и ананасами

Приятного аппетита!

 салат с курицей и ананасами

Старинская Леся

Салат с ананасами и курицей рецепт

салат с курицей и ананасамиЭтот салат с ананасами и курицей очень необычен из за присутствия в нем ананасов, но это его ни как не портит, а наоборот делает вкуснее, необычно и не буднично. И вообще салат с курицей ананасами очень вкусная штука, а сыр действительно меняет вкус в лучшую сторону. Необыкновенно вкусно и нежно. Салат попал в разряд любимых. Кстати для этого салата вы можете взять не только отварную курицу, салат с копченой курицей получиться тоже очень вкусным.

Для приготовления салата с ананасами и курицей потребуется:

- мясо курицы - одно филе с грудки;

- грибы (шампиньоны) - 400 г;

- морковь и лук по 1 штуке;

- сливочное масло для обжаривания грибов;

- консервированные ананасы -250г;

- яйцо вареное - 4 шт.;

- тертый сыр - 200г;

- майонез - половина пачки;

- щепотка соли.

салат с курицей и ананасами

Рецепт приготовления "Салат с курицей и ананасом":

Для этого салата заранее требуется подготовить куриную грудку и грибы. Грибы хорошо промываем, режем на мелкие кубики. Очищаем одну луковицу и одну морковку. Лук мелко шинкуем, а морковь натираем на терке. Обжариваем на сковороде сначала лук с морковью, а затем добавляем нарезанные шампиньоны. Для обжаривания лучше взять сливочное масло. Смесь грибов и овощей необходимо немного посолить. Как только грибочки поджарятся, снимаем их с огня и ставим остывать.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Можно взять мясо и с куриного окорочка, но оно будет более жирное.

салат с курицей и ананасамисалат с курицей и ананасами

Добавляем к курице консервированный ананас. Лучше взять уже нарезанный, чтобы не тратить время на нарезание мелких кубиков. Ананаса берем не более 1/3 банки. Большое количество ананаса придаст салату явно выраженный сладкий вкус. Отправляем в салатник, обжаренные с луком и морковью, грибочки.

салат с курицей и ананасамисалат с курицей и ананасами

Яйцо отвариваем вкрутую и пропускаем его через яйцерезку.Сыр необходимо натереть на крупной терке. Для этого салата лучше всего подходят острые сорта сыра. Отправляем сыр в салатник.

салат с курицей и ананасамисалат с курицей и ананасами

Хорошо все перемешиваем.Добавляем майонез перед подачей и перемешиваем салат. Пробуем на соль, если недостаточно - солим.

салат с курицей и ананасамисалат с курицей и ананасами

Подаем порционно с листьями зеленого салата.

салат с курицей и ананасами

Этот салат из курицы с ананасами и грибами очень нежный и пикантный, а рецепт простой.

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ЮляGuest 31.08.2014 07:58
Очень много значит для вкуса салата приготовление грибов. Грибы должны быть непременно обжарены на сильном огне, поэтому их стоит готовить отдельно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # отзывGuest 13.09.2014 07:21
Добавка ананаса придает самому обычному салату из самых обычных продуктов такой бесподобный и дивный вкус, что помнить будешь долго!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # комментарийGuest 10.10.2014 13:44
Грибов не оказалось в наличии, а другие составляющие имелись. И салат тоже не плохой получился.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...