Компоненты:  Несладкий йогурт – 4 ст.л.  Яблоко. Куриное филе – 100 гр.  Апельсин.  Натертый сыр – 4 ст.л. 
Инструкция: Очищаем апельсин от белых волокон, нарезаем на тонкие ломтики. Отвариваем филе в чуть подсоленной воде, затем остужаем и нарезаем на тоненькие брусочки. Натираем сыр на крупной терке, а для облегчения этой процедуры, необходимо ее предварительно чуть-чуть подсушить.

Лучше всего подойдут острые и твердые сорта сыра, для придания пикантного вкуса салату. Моем яблоко, очищаем от сердцевины и режем тоненькими брусочками. Огурец нарезаем вдоль, а затем на полукружья. Помещаем все в тарелку, заливаем йогуртом, посыпаем натертым сыром. Главное выбрать йогурт, который не имеет фруктовых добавок и не жирный. 

Салат с апельсинами и курицей и яблоком  «Катрин»

Ингредиенты для приготовления салата с апельсинами и курицей

Куриное мясо – 250 гр. 

Яблоко. 

Сметана – пара ст.л. 

Гранат – половинка. 

Апельсин.

Салат из курицы с апельсинами

Компоненты: 

Куриное отварное мясо – 500 гр. 

Яблоко. 

Сыр – 50 гр. 

Апельсин. 

Сметана. 

Ветчина – 100 гр. 

Майонез. 

Зелень. 

Огурец. 

Приготовление: 

Яблоки очищаем от сердцевины, апельсины очищаем и вынимаем косточки. Нарезаем все продукты (кроме сыра) тонкой соломкой, выкладываем в миску и заливаем майонезом и сметаной, добавляем соли, перемешиваем. Выкладываем салат в салатник с горкой, украшаем зеленью и посыпаем сверху мелко натертым сыром. 

Салат-коктейль из курицы с апельсином «Мовен»

Ингредиенты: 

Большое отварное филе курицы. 

Твердый сыр – 150 гр. 

Помидор. 

Апельсин – половинка. 

Батон – 2-3 ломтика. 

Чеснок – 3 зубчика. 

Перец, масло, соль, майонез. 

Приготовление: 

На смазанной маслом сковороде тушим чеснок, затем удаляем его шумовкой. Выкладываем батон, нарезанный на кубики, обжариваем и быстро убираем. 

В бокалы для салата выкладываем курицу, добавляем соли и перца, заливаем майонезом. Любители острых салатов могут добавить измельченный чеснок. Сверху выкладываем помидор, очищенный от семечек и нарезанный небольшими кубиками. Трем сыр и выкладываем следующим слоем. Заливаем все майонезом, а сверху добавляем кубики апельсина и жареный батон. Подаем в охлажденном виде. 

Салат из курицы с апельсинами рецепт приготовления с фото

Компоненты: 

Копченая курица – 350 гр. 

Винный уксус – пара ст.л. 

Жареный миндаль – 50 гр. 

Листья салата – 250 гр. 

Пара апельсинов. 

Инструкция: 

На дно салатника выкладываем листья салата. Апельсины очищаем, разделяем на дольки, очищаем от белой пленки и выкладываем поверх листьев. Сок, который выделится, собираем в отдельную чашку, добавляем масло и уксус. 

Нарезаем курицу кусочками, заливаем маринадом, перемешиваем и помещаем на пару часов в холодильник. Затем куриные кусочки выкладываем в салатницу, заливаем сделанным соусом, апельсиновым соком, посыпаем миндалем.