Простой рецепт очень вкусного салата, можно приготовить не только к празднику. Он так же отлично подойдет в качестве легкого ужина, т. к. рис в данном блюде придает сытность, а яйца и крабовые палочки делают салат очень нежным. Салат понравится без исключения всем, самое главное, готовится очень просто!

 Ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками и рисом:

• 200 гр. - крабовых палочек
• 4 шт. - яйца
• 1/2 - репчатого лука
• 1 банка - консервированной кукурузы
• 130 гр. - круглого риса
• Соль
• Майонез
• Черный молотый перец

Рецепт приготовления блюда «Салат с крабовыми палочками и рисом»:

Рис сварить до готовности в подсоленной воде, слить жидкость, остудить.

Яйца предварительно отварить в большом количестве воды, в течение 10 минут. Очистить от скорлупы, нарезать маленькими кубиками.

Крабовые палочки мелко порубить.

Лук очистить, как можно мельче нашинковать, ошпарить кипятком.

С кукурузы слить весь лишний сок.

Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую миску.

Заправить майонезом, тщательно перемешать, послить и поперчить на свой вкус.

Затем выложить в салатник, по желанию украсить зеленью, кукурузой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Праздничный салат с крабовыми палочками, рисом и лаймом

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой привычный, но такой вкусный. Он также прочно обосновался в праздничном меню, как другие новогодние салаты 2017 - селёдка под шубой и оливье.

В этом рецепте есть секретные ингредиенты, которые немного изменят традиционный вкус в лучшую строну - ароматный лайм и свежий сельдерей придадут блюду нотку свежести и экзотики.

Если вы любите острую еду, то свежий перец чили можно не только использовать для украшения, но и добавить его в само блюдо.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для приготволения:

- крабовые палочки – 200 г;

- кукуруза консервированная – 300 г;

- рис белый – 120 г;

- сельдерей – 80 г;

- лайм – 1 шт.;

- яйцо – 4 шт.;

- зелёный лук – 60 г;

- кинза – 30 г;

- майонез – 60 г;

- черный перец, перец чили, сливочное масло, соль.

Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками, рисом и лаймом:

Варим рассыпчатый рис. В небольшую кастрюлю с толстым дном наливаем 150 мл воды, кладём 3 г соли, столовую ложку сливочного масла. Затем насыпаем промытый белый рис, варим после закипания 14 минут. Во время варки кастрюля должна быть плотно закрыта! Готовый рис оставляем в кастрюле на 10 минут, затем выкладываем на блюдо, охлаждаем.

Консервированную кукурузу отбрасываем на сито, промываем чистой кипяченой водой.

Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.

Сельдерей режем поперёк стебля кубиками такого же размера, что и крабовые палочки.

Небольшой пучок зелёного лука и кинзы мелко рубим.

Вместо кинзы вы можете добавить петрушку или укроп, выбирайте зелень по своему вкусу.

Варим вкрутую куриные яйца, отделяем желтки от белка. Белок натираем на тёрке, а желток оставляем для украшения.

Смешиваем рис, кукурузу, сельдерей, крабов, порубленную зелень и тёртый белок в глубоком салатнике, выжимаем сок из лайма, процеживаем, чтобы косточки не попадали в салат.

Приправляем майонезом, свежемолотым черным перцем и солим по вкусу, тщательно перемешиваем ингредиенты.

Желток разминаем вилкой или трём на мелкой тёрке. Украшаем верх желтком, колечками чили и зелёным луком. Оставляем праздничный салат с крабовыми палочками и рисом пропитываться в холодильнике на 2-3 часа.