gototopgototop
Салат петух на новый год 2017 пошаговый рецепт с фото
Новый год 2018 - Салаты на Новый год 2018 ( новогодние салаты )

салаты на новый годВсем известно, что наступающий 2017 год по Восточному календарю пройдет под знаком Огненного Петуха. Многие придают этому большое значение и стараются встречать каждый Новый год, ублажая очередной знак.

Чтобы ярко украсить свой новогодний стол 2017 и угодить хозяину года, предлагаю приготовить очень вкусный и красочный салат на Новый год 2017 «Петух», пошаговый рецепт с фото которого, вы видите на нашем сайте.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты для приготовления:

- копченый карбонат – 300 г;

- болгарский перец (красный и желтый) – 2 шт.;

- свежий огурец – 1 шт.;

- консервированные шампиньоны – 100 г;

- консервированная кукуруза – 1 б.;

- яйца куриные – 2 шт.;

- лук-шалот – 2-3 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- зелень петрушки;

- майонез – 150 г;

- соль и черный перец.

салат петушок рецепт с фото

Рецепт салата «Петух на 2017 год » с фото:

Приготовить все необходимые ингредиенты для салата и его украшения.

В состав этого салата входит яичный омлет. Его мы и будем готовить в первую очередь. Для этого надо взбить 2 яйца с добавлением соли и молотого перца по вкусу (молоко не добавляем) и поджарить тонкий омлетик на сковороде.

NG salat ognennyj petuh 02

Остывший яичный блинчик нарезать тонкой соломкой. Так же смотрите рецепт куриного салат с яичнми блинчиками.

NG salat ognennyj petuh 03

Консервированные без уксуса шампиньоны выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. Потом нарезать грибочки соломкой.

NG salat ognennyj petuh 04

Копченый карбонат тоже нарезать соломкой. Это мясное изделие можно заменить ветчиной или копченой колбасой.

NG salat ognennyj petuh 05

Выложить подготовленные ингредиенты в глубокий салатник, добавить консервированную кукурузу, измельченную зелень петрушки и нарезанный тонкими перьями лук-шалот. Этот сорт лука немного нежнее и слаще репчатого. Если будете использовать в приготовлении салата репчатый лук, тогда предварительно обдайте его кипятком.

NG salat ognennyj petuh 06

Салат посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

Заправить блюдо густым майонезом.

NG salat ognennyj petuh 07

На красивое праздничное блюдо выложить приготовленный салат в виде треугольника.

NG salat ognennyj petuh 08

Теперь займемся украшением салата Петух на новый год 2017. Болгарский перец разных цветов помыть, вытереть насухо, удалить семена и плодоножку. Нарезать овощи очень тонкой соломкой.

NG salat ognennyj petuh 09

 

Сырую морковь очистить от кожицы, огурец помыть и обсушить. Специальным приспособлением превратить овощи в длинную тонкую соломку (как для корейских салатов).

NG salat ognennyj petuh 10

Из красного перца вырезать гребешок и серьги, а из моркови клюв. Внизу треугольника выложить яркую разноцветную соломку из болгарского перца.

NG salat ognennyj petuh 11

Внахлест на перец густо выкладывайте соломку из огурца.

NG salat ognennyj petuh 12

Верхний слой «перьев» делаем из моркови. Глазик – из кружочка маслины.

Новогодний салат «Петух» на новый год 2017 готов, можно подавать на праздничный стол и удивлять гостей. Приятного всем аппетита и счастливого Нового года!

салаты петушок фото

Автор рецепта приготовления «Салат «Петух» Лилия Пургина

Загрузка...
 
Мы в контакте
Загрузка...