Пирог с зелёным  луком

Для вкусного домашнего  пирога с зелёным луком вам  будут нужны следующие ингредиенты:
Начинка пирога:
Зелёный лук
3 головки репчатого  лука
400 грамм сметаны  густой

250 грамм твёрдого  сыра любого сорта

6 или 7 яиц

Соль с перцем добавляйте по вкусу

Для теста на пирог вам нужно:

Пачка маргарина -200 грамм

2 куриных яйца

Полчайной ложки  соли

400 грамм муки

Способ приготовления  пирога с луком

Достаньте охлаждённое  тесто. Раскатайте его на столе, смазанном мукой или растительным маслом (так оно не будет прилипать). Желательно, чтобы вы раскатали тесто в форме круга, но можете сделать и прямоугольником, если будете при запекании использовать противень. Края теста приподнимите, сделайте бортик в сантиметра три. Проколите тесто вилкой и ставьте в разогретый духовой шкаф приблизительно на 10 -15 минут.

Пока печётся  тесто, смешайте сметану и яйца, перец  и зелёный лук, сыр и соль вместе.

рецепт пирога взят  с сайта http://forum.good-cook.ru/topic7821.html?view=findpost&p=862710