Запеканка творожная с манкой рецепты с пошаговым фото

Загрузка...
Рецепты - Выпечка

запекнакаТворожная запеканка с манкой не только вкусный и сытный десерт, но еще и полезный. Если ваши дети не любят творог, то такую запеканку с манкой будут кушать с удовольствием.

Творожная запеканка с манкой

А давайте-ка мы вернемся прямо сейчас в детство, вспомним садик. А поможет нам в этом такое блюдо, как творожная запеканка. Ведь вы наверняка помните ее еще с детства, не так ли? Какая сладкая, ароматная и пышная она была. Не каждый сможет приготовить подобную творожную запеканку в домашних условиях.

Как раз по этому случаю я решила предложить вам вкусный рецепт творожной запеканки с манкой, как в детском саду. Если вам он интересен, то прямо сейчас давайте подготовим все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для приготовления  творожной запеканки с манкой:

- творог средней жирности – 400 грамм;

- молоко коровье – 1/3 стакана;

- манная крупа – 80 грамм;

- яйцо куриное – 1 шт.;

- сахарный песок – 130 грамм;

- масло сливочное – 60 грамм;

- ванильная эссенция – 2 капли;

- соль – щепотка.

рецепты запеканок в духовке

Рецепт приготовления творожной запеканки с манкой:

Начнем приготовление творожной запеканки.  Откроем упаковку творога и разомнем его в глубокой стеклянной емкости с помощью вилки. По желанию творог можно  протереть через сито, так запеканка будет нежнее.

Затем в творог добавим куриные яйца и щепотку соли. Смешаем тщательно  эти ингредиенты.

рецепты запеканок в духовке

Размягченное сливочное масло добавляем также к творогу вместе с сахарным песком. И еще несколько раз мешаем, пока сахарный песок хоть слегка не растворится.

рецепты запеканок в духовке

Все смешиваем, а точнее сбиваем с помощью миксера. Так будет быстрее и пышнее, нежели мы бы смешивали просто ложкой или вилкой.

рецепты запеканок в духовке

Теперь добавляем нужное нам количество манной крупы (980 – 90 грамм).

рецепты запеканок в духовке

Добавим также  1/3 стакана коровьего молока и отставляем массу в сторону для набухания манной крупы, примерно это займет 20 минут.

рецепты запеканок в духовке

Теперь подготовим емкость для запекания нашего блюда. Для начала смажем ее обильно сливочным маслом.

Выливаем подготовленную массу творожной запеканки в смазанную емкость.

рецепты запеканок в духовке

И выпекаем запеканку в заранее разогретой духовке до 180 градусов по Цельсию. Выпекаем около 20-25 минут. Готовность этой запеканки вы почувствуете по шикарному аромату и легкой золотистой корочки по краям блюда.  После того, как запеканка будет готова, вытягиваем ее из духовки и отставляем на время в сторону для остывания. После чего разрезаем порционными кусками и подаем к столу! Приятного вам аппетита!

как приготовить творожную запеканку

Автор рецепта приготовления «Творожная запеканка с манкой» arivederchy

Творожная запеканка с манкой с яблоками

творожная запеканка с манкойДесерт – самая вкусная часть праздничного стола. И в первую очередь мы начинаем представлять различные торты и пирожные. А на набитый желудок так хочется съесть еще чуть-чуть. Но мало того что мы уже сыты, так еще и продукты чаще всего на десерт не самые полезные. Что же делать? Можно сделать так, чтобы десерт был и первым и вторым и третьим, да еще и полезным. Пусть не на праздничном, а на домашнем столе. И в этом нам поможет творожная запеканка с манкой.

Творог поистине уникальный продукт. Ведь еще издавна использовали творог не только как продукт питания, но и как целебное зелье в различных масках и компрессах. Творожная запеканка в духовке, или творожная запеканка в мультиварке также, не смотря на термообработку, сохранит полезные свойства творога. Именно поэтому желательно использовать духовку или мультиварку в режиме выпечки для приготовления вкуснейшего десерта из творога с яблоками. Вы не ослышались – именно десерта, потому что на вкус это будет очень мягкое лакомство, которое понравится всем, кто ее попробует. Ведь нежнейший вкус перетертого творога и сочность яблок с легким ароматом цитрусовых не оставит равнодушным никого. Причем яблоки чем сочнее, тем лучше, а если взять кислые яблоки, то такая творожная запеканка с манкой будет еще менее калорийной. Особенную пикантность в любом десерте придаст легкий аромат цитрусовых(наша творожная запеканка с манкой и яблоками будет еще и с апельсином), его можно получить или добавлением целого фрукта или только с цедры апельсина. Причем цедра другого цитрусового фрукта мало пригодна для придания запаха готовому десерту из творога.

Кстати следует отметить, что человек может довольно долго питаться одним творогом, ввиду его полноценного белкового состава, ведь творог содержит весь перечень незаменимых аминокислот, а далеко не каждый продукт может этим похвастаться. Творожная запеканка с манко, без муки – это блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто не очень любит творог, а в этом виде творог будет исчезать просто на глазах. Ну, а приготовить – это проще простого!

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой:

- творог (обезжиренный) - 250 г.;

- апельсин (понадобится только его цедра) - 1 шт.;

- яблоко (любого сорта) - 2 шт.;

- яйцо куриное - 1 шт.;

- сахар - 2 ст. ложка;

- манная крупа - 1 ст. ложка.

творожная запеканка с манкой

Рецепт приготовления творожной запеканки с манкой и яблоками:

Яйцо взбить миксером или вилкой вместе с сахаром.

творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с яблоками будет очень нежная и вкуснее, если творог перетереть через сито или дуршлаг. Если Вам не хочется возиться с творогом, то можно опустить этот шаг приготовления.

творожная запеканка с манкой

Творог добавить к взбитому яйцу.

творожная запеканка с манкой

Всыпать манную крупу.

творожная запеканка с манкой

Апельсин тщательно вымыть и снять с него цедру. Добавить к творогу.

творожная запеканка с манкой

Все ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной массы.

творожная запеканка с манкой

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной терке или мелко порезать. Добавить к творожной массе и еще раз все перемешать.

творожная запеканка с манкой

Такая творожная запеканка с манкой может готовиться в духовке или на пару.Полученную творожную массу выложить в смазанную растительным маслом форму (если форма силиконовая, можно не смазывать) для выпекания или пароварки.

творожная запеканка с манкой

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и творожная запеканка с яблоками готовится 30 минут.

творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка в духовке готова! Подавать ее горячей. Очень вкусная она со сметаной или любимым вареньем.

творожная запеканка с манкой

Приятного аппетита!

Автор рецепта приготовления Надежда

Запеканка творожная с манкой рецепт с пошаговым фото

Запеканка творожная с манкой рецептЗамечательное сочетание творога и лимона.Этот рецепт совсем прост в изготовлении, но поверьте, он доставит восторг вам и вашим домочадцам. Наш вариант рецепта   запеканка с лимоном , его можно и не добавлять творожную   в запеканку с манкой .  Для того чтобы приготовить творожную запеканку с манкой , нам потребуются следующие ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой .

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки:

- творог, любой жирности, какой  есть у вас в  наличии,

- яйца 3 шт.,

- половинка  лимона,

- стакан  сахарного песка,

- мука,

- манная  крупа,

- сода  на кончике чайной  ложки.

Рецепт приготовления творожной запеканки с манкой:


Разбейте  в ёмкость три  яйца. 



Затем добавьте стакан сахарного песка. 



Блендером, или миксером, взбейте  всю эту массу  в пышную пену. 



После этого порежьте лимон  на маленькие кубики, вместе с мякотью  лимона режьте и цедру, но совсем чуть-чуть.  Соедините все ингредиенты которые мы приготовили для творожной запеканки с манкой , такие как, творог, яйца, взбитые с сахаром, лимон, муку и манку. Манки кладите больше чем муки, тесто должно быть такой консистенции, как густая сметана.  Перемешав, добавьте соды на кончике  чайной ложки. После  этого, смажьте противень  растительным маслом, и выложите смесь в него.  



Потом поставьте в духовку нашу творожную запеканку с манкой  и выпекайте при 180 градусов 30 минут. Проверяйте готовность запеканки творожной с манкой   деревянной шпажкой.  

Запеканка творожная с манкой рецепт с пошаговым фото


 
Интересная статья? Поделись ей с другими :
Мы в контакте
Загрузка...