gototopgototop


Творожный кекс рецепт по ГОСТу
Рецепты - Выпечка

творожный кекс по гостуТворожные кексы мы помним с самого детства, рассыпчатые, нежные, со сливочным ароматом. Но как давно мы их пекли сами?

 
Чебуреки из заварного теста с фаршем
Рецепты - Выпечка

Можно предложить своим домашним для перекуса творожок, йогурт или горсть сухофруктов, а можно пожарить сочные и очень вкусные заварные чебуреки. Первый вариант, бесспорно, полезный, а второй – любимый многими, если не всеми.

чебуреки рецепт с фото

При всём при этом вам придётся повозиться на кухне, чтобы их приготовить. Всё-таки нужно замесить заварное тесто для чебуреков, сделать начинку, потом обжарить чебуреки с двух сторон. Но иногда время, проведённое за приготовлением какого-нибудь блюда, не менее ценное, чем то, которое мы тратим на чтение интересной книги или просмотр любимого фильма, потому что и в первом, и во втором случаях мы отдыхаем и телом, и душой.

При работе с тестом я тоже получаю удовольствие. Несмотря на то, что руки у меня заняты, мысли абсолютно свободны – наступает удивительное состояние умиротворения и спокойствия.

Если вы любите тесто, а оно любит вас, то предложенный рецепт заварных чебуреков с фаршем должен вам понравиться. Он простой, незатратный, при желании, к нему можно привлечь детей или наоборот, выгнать всех из кухни и в тишине воплотить его в жизнь.

Ингредиенты для приготовления:

для теста:

300 г крутого кипятка

300-320 г муки высшего сорта

3 щепотки соли

для начинки:

200 г куриного фарша

2-3 щепотки соли

2-3 зубчика чеснока

1 большая луковица

подсолнечное масло для жарки

заварные чебуреки рецепт

Рецепт приготовления чебуреков из заварного теста с фаршем:

Итак, рецепт чебуреков из заварного теста. Это самый простой вариант для такой выпечки, который можно придумать. У вас может не оказаться в доме молока, кефира, яйца, но мука и вода найдутся всегда. А это основные компоненты для нашего теста.

Всыпаем муку в миску, заливаем крутым кипятком.

zavarnyje-chebureki-02

И быстро перемешиваем. Сначала делаем это ложкой, масса-то будет горячей, ну а потом вымешиваем руками. Заварное тесто для чебуреков должно отлипать от рук и от скалки, поэтому, если вы оторвали кусочек, попытались раскатать его, а он прилип, то всыпьте ещё пригоршню муки. Даём тесту постоять, а сами занимаемся начинкой.

zavarnyje-chebureki-03

К фаршу добавляем мелко порубленный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль. Хорошенько перемешиваем.

zavarnyje-chebureki-04

Когда тесто остыло, отщипываем от него шарик с теннисный мяч и тонко раскатываем. Прикладываем к лепёшке плоскую тарелку, вырезаем по кругу.

zavarnyje-chebureki-05

Основа для заварных чебуреков готова. На одну часть намазываем тонким слоем начинку.

zavarnyje-chebureki-06

Закрываем свободным краем и защипываем вилкой.

zavarnyje-chebureki-07

К моменту, когда у вас слеплены два чебуречных полуфабриката, масло в сковороде должно разогреться, поэтому кладём в него пирожки. Жарим на среднем огне с двух сторон до насыщенно-золотистого цвета.

zavarnyje-chebureki-08

В горячем виде чебуреки из заварного теста будут мягкими, чуть остыв, они тоже не затвердеют, поэтому их можно положить на тарелочку и оставить на ночь, а утром позавтракать такой вкусняшкой.

Выкладываем готовые заварные чебуреки на салфетку или же полотенце. Уверена, почти у каждой хозяйки есть такое, которого не жалко и которое используется именно для этих целей.

Остатки масла впитаются быстро, поэтому почти сразу можно и кушать получившиеся румяные пирожки. Приятного аппетита!

чебуреки рецепт

Автор рецепта приготовления «Чебуреки из заварного теста с фаршем» Ksysha0810

 
Творожные пончики во фритюре
Рецепты - Выпечка

пончики рецептТворожные пончики во фритюре – одно из самых популярных блюд из творога. Делают их и школьники на уроках труда, и молодые хозяйки, чтобы удивить супругов, и бабушки перед приездом долгожданных внуков.

 
Кейк попс, как приготовить кейк попс своими руками
Рецепты - Выпечка

кейк попсы фотоКейк попсы – это шедевр кондитерского искусства и человеческой находчивости. Небольшие круглые пирожные на палочке, чем-то напоминающие конфетки. А по вкусу очень похожи на наши пирожные «картошка» только на палочке. Обычно готовится из бисквитной крошки, украшается ярко и экстравагантно.

 
Пшенично – ржаной хлеб деревенский на суточной закваске
Рецепты - Выпечка

рецепт хлебаПшенично- ржаной хлеб деревенский на суточной закваске готовили по-своему в каждой деревенской семье, поэтому рецептов его существует огромное количество.

 
Постный пирог с сельдереем
Рецепты - Выпечка

постный пирогДля вегетарианского меню и в дни Великого поста приготовьте постный пирог с сельдереем. Пирог получится очень вкусным, сочным и ароматным, несмотря на простой набор продуктов.

 
Имбирное печенье для Хэллоуина на палочке
Рецепты - Выпечка

имбирное печенье рецепт с фотоКрасивый акцент для вашего праздничного стола – имбирное печенье на палочке для Хэллоуина.

 
Сосиски в тесте из дрожжевого теста: в духовке рецепт с фото
Рецепты - Выпечка

Сосиски в тесте из дрожжевого теста

сосиски в тесте фотоСосиска в тесте – что может быть проще и вкуснее? Тогда не мешкая можно приняться за их приготовление.

 
Дрожжевой рулет с повидлом
Рецепты - Выпечка

рулеты с повидлом с фотоРулет с повидлом из дрожжевого теста можно испечь довольно быстро. Вегетарианцам и соблюдающим пост я советую заменить сливочный маргарин, растительным, и смазать поверхность рулета водой или растительным маслом, тем самым исключив яйцо и животный жир из выпечки.

 
Тесто для беляшей дрожжевое ( на сухих дрожжах)
Рецепты - Выпечка

тесто для беляшейБольшинство людей просто обожают выпечку, и все время пытаются найти новые рецепты, которые смогли бы удивить всю семью и гостей. Тесто для беляшей не все могут приготовить самостоятельно, и многие обращаются за помощью к кулинарным книгам или ищут новые рецепты в интернете

 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

Страница 3 из 39
Мы в контакте
Загрузка...