Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/J2top.php on line 80
 Шаурма в домашних условиях рецепт с пошаговыми фото на сайте Кулинария
gototopgototop
Шаурма в домашних условиях рецепт с пошаговыми фото на сайте Кулинария
Рецепты - Закуски

домашняя шаурма Шаурма в лаваше  в домашних условиях рецепт с пошаговыми фото на сайте Кулинария .

Это восточное блюдо шаурма  очень популярно среди жителей постсоветского пространства. Мы привыкли к тому, что шаурму обычно продают в привокзальных кафе или пляжных палатках. Многие отказываются от этого вкусного блюда, опасаясь того, что в местах торговли далеко не всегда соблюдаются санитарные нормы и правила гигиены.

Но что мешает нам приготовить шаурму  в домашних условиях , на любимой чистенькой кухне, из самых свежих продуктов?

Шаурма является превосходной закуской, которую можно взять с собой в дорогу или на прогулку. Однако, тем кто сидит на диете, следует соблюдать осторожность: шаурма достаточно калорийна, и ее употребление может свести на нет все попытки избавиться от лишних килограммов.

 

Для приготовления  нам понадобится:

  • свежее мясо (говядина, свинина или куриное филе);
  • тонкий лаваш;
  • твердый сыр (лучше брать сорта типа «Российского»);
  • свежие помидоры;
  • свежие огурцы;
  • свежая капуста;
  • морковка по-корейски;
  • майонез;
  • кетчуп;
  • растительное масло;
  • соль, перец, специи.

 

домашняя шаурма

Как приготовить шаурму в домашних условиях рецепт приготовления с фото :

Нарежем мясо для шаурмы  небольшими кусочками и выложим на сковороду с растительным маслом. Постоянно помешивая, обжарим на достаточно сильном огне до образования румяной корочки. Посолим, поперчим, добавим специи по вкусу.

Капусту тонко нашинкуем, огурцы нарежем наискосок тонкими кружочками, помидоры нарежем тонкими ломтиками. Сыр натрем на крупной терке.

 

домашняя шаурма

Разложим на рабочей поверхности лаваш. Если он имеет достаточно большой размер, разрежем его пополам. Смажем середину лаваша смесью кетчупа и майонеза. Сверху выложим нашинкованную капусту. На капусту положим обжаренные кусочки мяса. Добавим в нашу домашнюю шаурму нарезанные помидоры, огурцы и корейскую морковку. Посыплем тертым сыром.

домашняя шаурма

Подогнем боковые края лаваша, и аккуратно свернем его в рулет. Разогреем сковороду с растительным маслом. Когда она нагреется, выложим на нее шаурму и обжарим с обеих сторон до получения румяной хрустящей корочки – буквально по 2-3 минуты.

Готовую шаурму в домашних условиях  подадим к столу в горячем виде.

Если вы хотите приготовить шаурму на пикнике, сделайте ее дома, и затем только обжарьте с обеих сторон на решетке для гриля. Это придаст блюду новый вкус и превосходный аромат «дымка».

шаурма ломашняя

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
+1 # АлинаGuest 31.03.2014 18:15
А я не согласна, что шаурму для пикника лучше сделать дома заранее. Поверьте, если мясо пожарить на гриле и порезать его внутрь шаурмы, а затем выложить её на решетку или лист фольги и закрыть крышкой гриля, «пальчики не только оближешь, но и проглотишь»!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
+1 # отзывGuest 11.06.2014 10:00
А я тоже не согласен! Шаурма только для еды наспех! Готовить ее дома и везти на пикник - нонсенс! Лучше уж шашлык на природе, чем шаурма.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ЮраGuest 16.06.2014 15:12
Посмотрел на рецепт и вспомнил забытые блинчики с мясом. Ведь если добавить туда овощей и соуса, то были бы получше шаурмы!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # отзывGuest 25.06.2014 06:46
Хорошая закуска, спору нет, но мы все привыкли, что это скорее просто перекус, чем серьезная еда и так ее и воспринимаем.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Самое интересное


Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Вкусно и просто

Загрузка...