Торт бисквитный рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Вкусный торт за 30 минут из доступных продуктов, которые всегда найдутся на кухне у запасливой хозяйки.

Этот торт бисквитный (рецепт с фото которго мы пподготовили) в домашних условиях относится к категории – простые рецепты тортов для начинающих, так как никаких особенных профессиональных навыков для его приготовления иметь не нужно.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для приготовления:

- пшеничная мука в\с – 240 г;

- сливки – 160 мл;

- сахарный песок – 200 г;

- яйцо – 2 шт.;

- сливочное масло – 120 г;

- разрыхлитель теста – 7 г;

- какао – 15 г

для украшения и крема:

- сметана – 400 г;

- сахарный песок – 200 г.

- орехи грецкие и миндаль – 50 г.

Рецепт приготовления бисквитного торта в домашних условиях пошагово с фото:

Сразу включаем нагреваться духовой шкаф до температуры 175 градусов по Цельсию.

Сливки наливаем в глубокую миску, добавляем сахарный песок, перемешиваем, оставляем на 5 минут, чтобы сахар растворился.

Тем временем растапливаем сливочное масло, наливаем в миску к сливкам, добавляем два сырых яйца. Перемешиваем ингредиенты вилкой или венчиком до однородности.

Для приготовления теста также можно использовать кухонный комбайн. Если у вас есть желание, вы можете приготовить классический бисквит для торта. 

Насыпаем в миску к жидким ингредиентам пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем теста.

Готовое тесто для бисквитного торта делим на три равные части. Две части оставляем светлыми, а к третьей добавляем порошок какао.

На противень стелим пергамент или фольгу, смазываем растительным маслом, делаем три прямоугольных коржа размером примерно 15х20 сантиметров. Можно использовать одинаковые круглые разъёмные формы и выпекать коржи по очереди, но так дольше.

Готовим бисквиты 20 минут, готовность коржа проверяем деревянной зубочисткой – тесто не должно налипать.

Пока пекутся бисквиты, делаем сметанный крем. Смешиваем в миске сметану и сахарный песок примерно 5 минут, чтобы растворились крупинки сахара.

Обрезаем края бисквитов, поливаем горячие бисквиты сметанным кремом.

Формируем торт: кладём коржи один на другой, каждый пропитываем кремом.

Столовой ложкой аккуратно выливаем на верх бисквитного торта весь оставшийся крем.

Читайте так же:

Клубничный торт со сливочным кремом

Шоколад на кипятке

Украшаем торт бисквитный (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях грецкими орехами и миндалём, ставим на нижнюю полку холодильника примерно на 2 часа.