Роллы из лаваша с разными начинками, рецепты с фото

Если хотите приготовить необычное блюдо, попробуйте сделать роллы из лаваша с начинкой, по рецепту с фото процесс приготовления не составит особого труда. Это прекрасная закуска, с помощью которой можно порадовать гостей и побаловать всех членов семьи.

Блюдо можно делать с разными начинками. Все, что есть в холодильнике, можно смело добавлять в рулет. Приготовить закуску очень просто, с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Достаточно на лаваш выложить начинку, аккуратно его скрутить, а дальше можно поступить одним из наиболее предпочтительных способов:

1. Сразу подавать на стол;
2. Поместить на несколько часов в холодильник, разрезать на кусочки, и лишь после этого пробовать блюдо на вкус;
3. Выпекать в духовке.

Рассмотрим наиболее распространенные рецепты с фото роллов из лаваша с разными начинками.

С куриной начинкой

Ингредиенты:

• сыр – 200 грамм;
• соль – щепотка;
• куриная грудка;
• чеснок – 2 зубчика;
• яйца – 2 шт.;
• лаваш – 1 шт.;
• майонез – 50 грамм.

Приготовление:

1. С начала необходимо подготовить мясо. Куриную грудку нужно промыть, поместить в кастрюлю с водой и поставить на плиту. После того, как вода закипит, ее нужно слегка подсолить.
2. Тем временем необходимо отварить яйца, остудить, почистить. Их следует размять или мелко нарезать.
3. Затем нужно подготовить сыр. Его следует натереть на крупной терке и засыпать к яйцам. В эту же массу необходимо добавить измельченный чеснок.
4. В яично-сырную смесь нужно залить майонез и все хорошо перемешать.
5. Через 30 минут куриная грудка уже будет готова. Ее нужно достать из кастрюли, остудить, нарезать небольшими кусочками.
6. Можно заняться формированием рулета. Для этого следует взять лаваш, разделить его на две части.
7. На первую часть лаваша нужно уложить яично-сырную смесь, и распределить ее по всей поверхности.
8. На вторую часть лаваша необходимо выложить измельченную куриную грудку. После этого обе части нужно уложить друг на друга, и свернуть в рулет.
9. Блюдо следует на 30 минут поместить в холодильник.

Сделать роллы из лаваша с разными начинками по рецепту с фото достаточно просто. Выполняя каждый шаг можно получить удивительную закуску.

Что еще можно приготовить:

• Бутерброды со шпротами, рецепт с фото
• Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром
• Как засолить кету в домашних условиях?

Роллы из семги

Один из самых популярных рецептов, закуска отлично подходит как для праздника, так и для повседневного ужина.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 штука;
• семга – 300 грамм;
• огурец – 1 шт.;
• сыр – 250 гр.;
• салатные листья – 5 шт.;
• помидоры- черри – 5шт.;
• укроп – 1 пучок.

Приготовление: 

1. Для начала нужно взять лаваш и развернуть его.
2. Затем следует подготовить сыр. Его необходимо измельчить с помощью терки и выложить на лаваш.
3. После этого нужно взять рыбу, разрезать ее на небольшие ломтики и уложить на сыр.
4. Можно заняться подготовкой огурца. При желании с него убирается шкурка. Огурец нужно промыть под водой, нарезать тонкой соломкой, и выложить сверху.
5. Осталось лишь добавить зелень укропа. Предварительно ее следует подготовить. Для этого укроп необходимо помыть и нарезать.
6. Затем лаваш сворачивается рулетом и нарезается кусочками.
7. Для подачи на стол следует подобрать большое блюдо. На дно нужно положить салатные листья, сверху выложить роллы, и украсить свежими овощами. 

Следуя пошаговому рецепту с фото, можно легко сделать роллы из лаваша, разные начинки помогут разнообразить блюдо.

Роллы с сыром и зеленью

Ингредиенты: 

• перец – щепотка;
• сыр – 150 грамм;
• зелень – 400 гр.;
• лаваш – 1 шт.;
• сметана – 150 гр.;
• соль – щепотка. 

Приготовление: 

1. Первым делом нужно заняться подготовкой зелени. Для блюда возможно подбирать любую, исходя из личных предпочтений. Зелень следует хорошо промыть, слегка подсушить, и нарезать.
2. Затем можно приступить к подготовке сыра. Его следует натереть на терке.
3. В тарелку нужно выложить сметану, засыпать к ней зелень и сыр. Все следует тщательно перемешать.
4. После этого необходимо добавить немного соли и перца, и все смешать.
5. Лаваш нужно развернуть и выложить на него начинку. Затем лаваш следует аккуратно свернуть рулетом, и разрезать на небольшие части.
6. Тем временем нужно подготовить духовку. Ее следует разогреть до температуры 200 градусов.
7. Противень необходимо смазать растительным маслом и выложить на него роллы. Время приготовления составляет 10 минут.

 

Роллы с начинкой: ветчина и сыр

По рецепту с фото можно приготовить удивительные роллы из лаваша, с помощью разных начинок блюдо становится необычным, каждая хозяйка может создать собственный рецепт.

Ингредиенты: 

• базилик – 1 пучок;
• лаваш – 1 штука;
• сыр фета – 100 грамм;
• салатные листья – 1 пучок;
• перец – щепотка;
• укроп – 1 пучок;
• ветчина – 20 грамм;
• йогурт – 150 мл;
• сыр – 150 гр.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль – щепотка.

 Приготовление: 

1. Для начала нужно заняться зеленью. Укроп и салатные листья нужно хорошо промыть под водой, немного просушить, измельчить. Укроп следует мелко нарезать, салатные листья – более крупно.
2. Затем нужно взять перец, промыть его, удалить серединку. Перец следует нарезать тонкими полосками.
3. Ветчину также нужно нарезать небольшими полосками.
4. После этого можно заняться подготовкой сыра. Его нужно измельчить с помощью терки. Затем сыр и измельченный укроп нужно перемешать.
5. Лаваш нужно развернуть, выложить слой сыра с укропом, затем положить салатные листья, ветчину, перец.
6. Лаваш необходимо завернуть рулетиком, положить в полиэтиленовую пленку, и поместить в холодильник на 60 минут.
7. Теперь можно заняться соусом. Для начала нужно взять базилик, промыть его, и нарезать.
8. Затем следует взять сыр, размять его, добавить масло, йогурт, и все тщательно перемешать.
9. В общую массу нужно засыпать базилик, измельченный чеснок, соль, перец. Все нужно тщательно перемешать.
10. По окончании отведенного времени, рулет нужно достать из холодильника, разрезать на кусочки небольшого размера. На стол закуску нужно подавать вместе с соусом.

 

Роллы с овощной начинкой

С наступлением летнего сезона можно приготовить овощные роллы из лаваша с разными начинками, следуя рецепту с фото процесс приготовления принесет только удовольствие.

Ингредиенты: 

• укроп – 1 пучок;
• лаваш – 1 штука;
• перец сладкий – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• помидор – 1 шт.;
• баклажан – 1 шт.;
• масло растительное – 30 грамм;
• зеленый лук – 1 пучок;
• базилик – по вкусу;
• соль – щепотка;
• перец – щепотка;
• огурец – 1 штука. 

Приготовление: 

1. Для начала нужно подготовить овощи и зелень. Баклажаны следует промыть, нарезать кружочками, добавить соль, и дать постоять минут 15.
2. Перец нужно промыть, удалить серединку, нарезать кусочками.
3. Помидор и огурец необходимо промыть под водой, нарезать тонкими кубиками.
4. Чеснок нужно очистить, помыть, измельчить.
5. Затем необходимо заняться баклажанами. Их следует выложить на сковороду. Баклажаны нужно обжаривать до образования золотого оттенка.
6. После этого можно взять лаваш, разрезать его на полоски, промазать чесноком. На все полоски необходимо выложить овощи и измельченную зелень, добавить соль и перец по вкусу.
7. Ленту нужно завернуть рулетом и можно подавать на стол.

 

Жаренные роллы

Кроме обычных рецептов роллов из лаваша, можно приготовить жаренные с разными начинками, по фото процесс приготовления не составит труда. Проявив фантазию, можно создать неповторимый рецепт, отличающийся как вкусовыми качествами, так и необычный внешним видом.

Ингредиенты: 

• растительное масло – 30 грамм;
• сметана – 2 ст. л.;
• лаваш – 1 штука;
• сыр – 300 грамм;
• майонез – 2 ст. л.;
• зеленый лук – 3 штуки;
• яйцо – 5 шт.;
• соль и специи – щепотка;
• молоко – 80 мл. 

Приготовление: 

1. Для начала нужно отварить яйца, 3 штуки. После того, как они остынут, яйца нужно измельчить.
2. Сыр также нужно натереть на терку и перемешать с яйцом.
3. Затем необходимо взять зеленый лук, промыть его, нарезать. Лук следует засыпать в общую массу, залить майонез и сметану.
4. После этого нужно взять лаваш, разрезать на кусочки. Каждую заготовку необходимо промазать подготовленной начинкой, и завернуть в виде рулета.
5. Затем следует взять два яйца, вбить их в миску, залить молоко, подсолить, все перемешать.
6. Каждый рулет необходимо опустить в яичную смесь, и обжарить на сковороде. Блюдо готово, лучше всего подавать его в горячем виде.

 Рецептов (с фото) приготовления роллов из лаваша с разными начинками  огромное множество, из всего разнообразия можно подобрать самые любимые, которые станут настоящим украшением на семейном столе.