загрузка...

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/users2/m/masai7/domains/recepty-kulinariya.ru/plugins/content/extranews.php on line 47

Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/users2/m/masai7/domains/recepty-kulinariya.ru/plugins/content/extranews.php on line 142
Сельдь под шубой на новый год 2013 рецепт с фото
Рецепты - Новогодние рецепты

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фотоКаждый раз, готовя на новогодние рецепты салатов  2013  , хочется, чтобы новогодний стол шикарно выглядел. Однако, не обойтись без любимого и традиционного оливье на новый год и сельди под шубой. Сегодня мы хотим предложить вам оригинальный вариант салата «сельдь под шубой» на новый год. Хотите удивить гостей оригинально приготовленной сельдью под шубой? Тогда приступим. Приготовление этого салата займет у вас приличное количество времени, если чистить сельдь от косточек. Можете обойтись без этого, купив пресервы. Они уже без костей.

Что нужно, чтобы приготовить новогоднюю сельдь под шубой:

Ингредиенты:

Небольшая репчатая луковица;

Филе селедки весом около 300 грамм;

Майонез;

3 клубня картофеля;

1 большая морковка;

100 грамм красной свеклы;

Соль;

белок 1 вареного куриного яйца.

Как приготовить новогодний салат «Сельдь под шубой»:

Очистите от кожуры картофель, поставьте его вариться в соленой воде. Только не забывайте накрывать кастрюлю крышкой, когда варите овощи. Так сохранится гораздо больше полезных веществ. Можете для варки овощей использовать пароварку, так вообще улетучится минимум витаминов. В отдельной кастрюле варим хорошо вымытую морковь (обязательно в кожуре), в третьей кастрюле варим свеклу. В принципе, морковь и картошку можете сварить вместе и даже добавить в ту же кастрюлю хорошо вымытое куриное яйцо.

Пока варятся овощи, займемся луком. Очищаем луковицу от шелухи и мелко нарезаем. Ошпариваем кипятком, чтобы лук стал мягким и не горьким.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Выбираем красивую плоскую тарелку, в которой наша новогодняя сельдь под шубой будет подаваться к столу, и начинаем выкладывать лук на тарелку по форме сапога Санта Клауса.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Если вы решили пойти сложным путем и купили простую соленую селедку, начинаем ее разделывать. Вычищаем кишки, вспоров рыбке брюхо, затем, отрезаем голову. Хорошо промываем рыбу под прохладной водой. Если вы видите в брюхе черные пленки – их непременно нужно счистить, иначе рыба будет горькой. Затем, достаем у селедки хребет и начинаем вычищать мелкие косточки, которых тьма. Если вы пошли более простым путем и купили соленое филе селедки или пресерву, просто нарезаем рыбку небольшими кусочками.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Выкладываем слой соленой селедки на слой лука, так же, придерживаясь контура рождественского сапога.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Сверху выкладываем майонез в объеме столовой ложки. Аккуратно размазываем ложкой по всей поверхности сапога.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Вареные овощи нужно было уже достать и остудить. Картофель натереть на крупной терке и заправить столовой ложкой майонеза, перемешать.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Выложить на селёдку сверху и с боков, как бы облепив сапог.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить в нее столовую ложку майонеза и хорошо перемешать.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Выложить морковь поверх картофеля.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Теперь наступил черед  свеклы. Очищайте ее от кожуры и трите на крупной терке. В свеклу майонез добавлять не надо.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Полностью облепляем салат сельдь под шубой свеклой.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Очищаем вареное яйцо от скорлупы, убираем желток и натираем на крупной терке.

 

Сельдь под шубой на новый год рецепт с фото

Берем бумажное полотенце и аккуратно протираем тарелку. Когда вы лепили скульптуру, скорей всего, вы ее измазали. Украшаем тертым белком верх нашей новогодней селедки под шубой и подаем этот превосходный салат к столу.

Приятного вам аппетита и счастливого нового года!

Рецепт с фото новогодней сельди под шубой от Юли Горевой.

 
загрузка...
своими руками
joomla templates
  • Сельдь под шубой на новый год рецепт с фотоКаждый раз, готовя на новогодние рецепты салатов  2013  , хочется, чтобы новогодний стол шикарно выглядел. Однако, не обойтись без любимого и традиционного оливье на новый год и сельди под шубой. Сегодня мы хотим предложить вам оригинальный вариант салата «сельдь под шубой» на новый год. Хотите удивить гостей оригинально приготовленной сельдью под шубой? Тогда приступим. Приготовление этого салата займет у вас приличное количество времени, если чистить сельдь от косточек. Можете обойтись без этого, купив пресервы. Они уже без костей.

    Читать полностью: %s
  • Праздничный салат золотая рыбка рецепт с фотоСегодня в нашем меню очень красивый, вкусный, полезный и недорогой праздничный новогодний рецепт  салат в виде золотой рыбки. Говорят, что эта рыбка исполняет все заветные желания  на новогоднем столе 2013 . Если верить в это, чудо обязательно произойдет. Салат «золотая рыбка» очень экономный, но и очень вкусный, уж поверьте! Обязательно приготовьте его, чтобы убедиться в этом.

    Читать полностью: %s
  • Новогодний салат Вот уже не заметно приближается к нам самый долгожданный праздник «Новый год»! Начинается суета, кросс по магазинам, каждая хозяйка задается вопросом: «Что же приготовить, и чем удивить гостей?».

    Читать полностью: %s
  • Рис с креветками «Змеиное гнёздышко»Не знаю как вам, а мне просто необходимо, чтобы даже повседневное блюдо выглядело как то особенно (нарядно) привлекательно. Ведь будничная еда, одно из немногих удовольствий, которые мы можем получать каждый день.

    Читать полностью: %s
  • Салат Скоро новый год! Всеми любимый праздник! Елки, гирлянды, подарки, салюты… и, конечно же, праздничный стол!!! Ну а какой праздничный стол, без вкусненького салатика, оформленного в новогоднюю тематику? Почему бы нам, не попробовать приготовить салат в форме снеговика? Это очень просто! Итак, нам понадобится:

    Читать полностью: %s
загрузка...
Добавить свое объявление
Загрузка...
Добавить свое объявление
Загрузка...
SELECTORNEWS

© 2011 Все права защищены «Кулинария - страна рецептов»
Копирование материалов сайта разрешается только при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty-kulinariya.ru