Загрузка...

Новогодний салат на 2015 год «Семга под шубой рецепт с фото

Рецепты - Новогодние рецепты 2015

Новогодний салат «Семга под шубойНу вот, за окном уже декабрь с его холодами и стужами. А это значит, что семимильными шагами к нам приближается такой долгожданный праздник Новый год 2015! Совсем скоро все мы соберёмся в кругу своих самых близких и родных людей, накроем праздничные столы и будем веселиться и отмечать до утра. Каждая хорошая хозяйка уже заранее начала продумывать, что она будет готовить и чем в этом году будет удивлять своих гостей.

Если фантазия стала вас немножечко подводить, то есть вариант, не мудрствуя лукаво, приготовить довольно простые и привычные для всех блюда, но как-нибудь оригинально их оформить перед подачей на стол. Чем вам не идея для того, чтобы разнообразить праздничный стол?
Вот, например, обыкновенный салатик «Семга под шубой». Стоит подать его не в огромной общей миске, а каждому гостю отдельно, и вот вам, пожалуйста, уже совсем другой вид!

Итак, для приготовления салата «Семга под шубой» нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Кусок семги слабосоленой – 230 г;

2. Винный уксус белый – 1 ст. ложка;

3. Рис, лучше круглый – 110 г;

4. Сахар – 1 ч. ложка;

5. Свежий огурчик;

6. Соль – пол чайной ложки;

7. Яйцо – 2 шт.;

8. Морковь крупная;

9. Перышки зеленого лука;

10. Укроп – небольшой пучок;

11. Лук – 2 небольшие головки;

12. Майонез – 200 г.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Итак, прежде, чем приступить к приготовлению этого салатика, нам нужно подготовить основные его ингредиенты.
Тщательно в нескольких водах промойте рис, переложите его в кастрюльку, залейте холодной водой и поставьте на огонь вариться. Слегка посолите.
Морковку тоже нужно будет сварить, предварительно промыв её под проточной водой.
Варёную морковь очищаем от кожуры и натираем крупно на тёрке.
Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде, затем остужаем и очищаем от скорлупы. Затем натираем на тёрке.

Новогодний салат «Семга под шубой

Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем  маленькими кусочками. Свежий огурчик моем и режем на мелкие квадратики

Новогодний салат «Семга под шубой

Теперь возьмите филе сёмги или любой другой красной рыбки, если в нём есть косточки, то их нужно будет удалить.
Зелёный лук хорошенько промываем и мелко шинкуем. Затем соединяем лук с тёртыми варёными яйцами и майонезом.

Новогодний салат «Семга под шубой

Теперь, когда все продукты для приготовления салата, подготовлены, можно приступать к его оформлению. Для этого нам понадобится специальная формочка в виде кольца.
Возьмите тарелку с плоским основанием. Установите на ней форму. И начинайте выкладывать в неё все ингредиенты слоями. Первым слоем будет идти отварной рис. Выкладываем рис и разравниваем поверхность при помощи столовой ложки.

Новогодний салат «Семга под шубой

Следующим слоем будет рыбное филе. Уложенную рыбку необходимо будет намазать майонезом и посыпать мелко порубленной свежей зеленью

Новогодний салат «Семга под шубой

Теперь идёт нарезанный свежий огурец. Его нужно будет немного посолить и смазать майонезом.

Новогодний салат «Семга под шубой

 

За огурцом в форму отправляются смешанные с зелёным луком и майонезом варёные яйца.

Новогодний салат «Семга под шубой

И, наконец, последним слоем выкладывается тёртая варёная морковь, которую мы опять промазываем майонезом.

Новогодний салат «Семга под шубой

Теперь, когда все ингредиенты уложены, осторожно убираем формочку. И у нас получается вот такая красивая и съедобная башня.
Посыпаем готовый салатик свежей мелко порубленной зеленью и ставим на некоторое время в холодильник. Та наш салатик пропитается и станет более сочным и вкусным.

Новогодний салат «Семга под шубой

Вот так легко и непринуждённо можно из обычного блюда создать кулинарный шедевр!
Такой красиво оформленный салатик будет очень хорошо смотреться на вашем праздничном столе!

Новогодний салат «Семга под шубой

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом.

Новогодний салат «Семга под шубой

 


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:
загрузка...
Мы в контакте
загрузка...
А так же
А так же
Добавить свое объявление
Загрузка...