gototopgototop
Суп из кабачков с грибами рецепт приготовления на сайте Кулинария
Рецепты - Супы

суп из кабачков с грибами Суп из кабачков с грибами рецепт приготовления на сайте Кулинария . Ингредиенты для супа из кабачков с грибами:

- 300 гр любых свежих грибов

- 200 гр очищенных кабачков

- 150 гр картофеля

 

- 1 средняя луковица

- 2 л воды или мясного бульона

- 25 гр сливочного масла

- по одному небольшому пучку петрушки и укропа

- соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления  супа из кабачков с грибами:

Грибы помыть, почистить и мелко нарезать.

В кипящую воду или бульон положить грибы и варить 10-15 минут при слабом кипении.

Картошку почистить и нарезать ломтиками.Заложить картошку в кастрюлю и варить ещё 10 минут.

суп из кабачков с грибами

Лук порезать мелкими кубиками. Пассеровать лук на сливочном масле до золотистого цвета. Пассерованный лук добавить в суп из кабачков .

Кабачки нарезать мелкими кубиками.За 10 минут до готовности положить кабачки в суп, посолить, поперчить.

Когда все ингредиенты готовы , положить в суп из кабачков с грибами мелко нарезанную зелень, закрыть крышкой и дать настояться пять минут.

суп из кабачков с грибами

При подаче в тарелку положить сметану.

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ИраGuest 30.07.2014 13:13
Отличный рецепт!! Просто, быстро, вкусно. Что еще надо для для хорошего рецепта!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # АсяGuest 20.08.2014 10:10
А я делаю закладку продуктов в таком порядке: картофель, через 10 минут грибы, через 10 минут кабачок и в конце пассерованный лук.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # КоляGuest 21.09.2014 06:42
Простенький и неприхотливый супчик, в меру вкусный, за счет грибов, и очень быстро готовится, что немаловажно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ИнгаGuest 29.09.2014 07:43
Если кабачки молоденькие а грибы не маслята, то готовка такого супа просто удовольствие, не говоря уже про вкус.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...