Овощная запеканка картофельная с мясом и кабачком рецепт
Для запеканки картофельной с мясом и кабачками вам понадобится:
Свинина, шейная часть – 300 грамм
Картофель молодой – 500 грамм
Кабачок – 500 грамм
Один спелый томат
Для соуса:
Ложка горчицы с горкой
Сушеная горчица в зёрнах
Сушеный лук
Морковь сушеная
Соевый соус – 2 ст. ложки
Мёд – чайная ложка
Майонез – 4 ст. ложки
Соль по вкусу
Чеснок рубленый – 3 зубчика
Сметана – 3 ст. ложки
Рецепт приготовления блюда "Овощная запеканка картофельная с мясом ":
Положите в миску все ингредиенты для заправки.

Смешайте. Нарежьте шейную часть свинины и замаринуйте в соусе на час.

Очистите молодой картофель и кабачок.

В форму для выпекания, смазанную маслом, выкладывайте слоями тонко порезанный картофель.

Следующим слоем выложите маринованное мясо.

Затем положите тонко порезанный кабачок.

Порежьте один спелый томат и положите на кабачки.

Остатками соуса намажьте запеканку.

Закройте форму фольгой.

Поставьте запеканку с мясом и картошкой в духовку, выпекайте в течении часа.

Подавайте со сметаной или майонезом.
Вот и наша картофельная запеканка с мясом готова .

|
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи