Овощная запеканка картофельная с мясом и кабачком рецепт
Для запеканки картофельной с мясом и кабачками вам понадобится:
Свинина, шейная часть – 300 грамм
Картофель молодой – 500 грамм
Кабачок – 500 грамм
Один спелый томат
Для соуса:
Ложка горчицы с горкой
Сушеная горчица в зёрнах
Сушеный лук
Морковь сушеная
Соевый соус – 2 ст. ложки
Мёд – чайная ложка
Майонез – 4 ст. ложки
Соль по вкусу
Чеснок рубленый – 3 зубчика
Сметана – 3 ст. ложки
Рецепт приготовления блюда "Овощная запеканка картофельная с мясом ":
Положите в миску все ингредиенты для заправки.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom.jpg)
Смешайте. Нарежьте шейную часть свинины и замаринуйте в соусе на час.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom1.jpg)
Очистите молодой картофель и кабачок.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom10.jpg)
В форму для выпекания, смазанную маслом, выкладывайте слоями тонко порезанный картофель.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom2.jpg)
Следующим слоем выложите маринованное мясо.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom3.jpg)
Затем положите тонко порезанный кабачок.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom4.jpg)
Порежьте один спелый томат и положите на кабачки.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom5.jpg)
Остатками соуса намажьте запеканку.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom6.jpg)
Закройте форму фольгой.
![](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom8.jpg)
Поставьте запеканку с мясом и картошкой в духовку, выпекайте в течении часа.
![запеканка картофельная с мясом Овощная запеканка картофельная с мясом и кабачком запеканка картофельная с мясом Овощная запеканка картофельная с мясом и кабачком](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom7.jpg)
Подавайте со сметаной или майонезом.
Вот и наша картофельная запеканка с мясом готова .
![запеканка картофельная с мясом Овощная запеканка картофельная с мясом и кабачком запеканка картофельная с мясом Овощная запеканка картофельная с мясом и кабачком](/images/stories/myaso/kartofelnaya-zapekankas-myasom9.jpg)
|
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи