Некоторые люди не любят каши, но все знают, что они необычайно полезны.

Каши можно употреблять и на завтрак, и в обед, и на ужин. Кроме того пшенная каша в мультиварке росто незаменима на завтрак, так как заряжает силой и энергией на весь день. Пшенная каша в мультиварке с грибами в наше время не так популярна, как раньше, но она питательная, легко и быстро усваивается организмом. Эта пшенная каша в мультиварке с грибами богата витаминами А, В1, В2, В5, Д, в ней содержится большое количество калия, натуральной клетчатки, аминокислот. Существует много разнообразных каш, как в прочем и рецептов их приготовления. А я хочу представить вашему вниманию рецепт не простой пшенной каши в мультиварке, а невероятно вкусной пшенной каши с грибами в мультиварке.

Количество порций- 6

Время приготовления- 50 минут

Ингредиенты для приготовления пшенной каши в мультиварке с грибами:

- крупа пшенная- 300 граммов

- маслята (можно заменить любыми другими, например шампиньонами или вёшенками)- 200 грамм

- репчатый лук- 2 штуки

- масло сливочное- 70 грамм

- масло растительное- 50 грамм

- вода- 0,5 литра

- зелень петрушки, соль по вкусу

Рецепт приготовления пшенной каши в мультиварке с грибами:

Выкладываем на стол все необходимые ингредиенты для приготовления пшённой каши с грибами в мультиварке.

Пшенную крупу тщательно перебираем, убираем все черненькие вкрапления. Затем промываем, меняя воду около 6 раз.

Чашу мультиварки хорошенечко смазываем растительным маслом, высыпаем нашу пшенную крупу.

Добавляем воды и ложку соли. Мультиварку ставим на режим «Каша» 20 на минут.

Пока каша вариться, мы мелко шинкуем репчатый лук.

Режем грибы. Я использовала маслята, но так же гармонично будут сочетаться с кашей шампиньоны, белые грибы, вешенки. Грибы можно использовать свежие или замороженные.

На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

К луку добавляем грибы и хорошенько обжариваем.

Когда грибы обжарились, добавляем их в кашу и тщательно перемешиваем.

Добавляем зелень, если есть свежую, также можно сушенную или мороженную. Перемешиваем.

Добавляем сливочное масло.

Тщательно перемешиваем и выставляем режим «Каша» на 20 минут.

Получается просто, быстро, а главное - вкусно. Наше полезное и питательное блюдо готово к употреблению. Пшенная каша с грибами будет замечательно сочетаться со свежими овощами, вареным яйцом или любым мясным блюдом. При подаче на стол можно украсить свежей зеленью, сметаной. Вся ваша семья будет в восторге!