Салат на Новый год 2018 с фото с курицей пошагово
Хочу предложить вам рецепт с фото очень вкусного салата на Новый год 2018 с курицей и грибами, и с добавлением помидора, яиц и твердого сыра. А чесночные сухарики придадут новому салату на Новый год особую пикантность.
Не смотря на фен-шуй, редко какое новогоднее застолье обходится без салата из курицы, особенно нравится многим сочетание курицы и грибов.
Блюдо можно приготовить в большом салатнике или подать каждому гостю отдельно. Чтобы красиво подать такой салат на праздничный стол порционно, воспользуйтесь данной пошаговой инструкцией с фото и моими советами.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для приготовления Салата на Новый год 2018 с фото с курицей пошагово:
- - копченый куриный окорочок – 1 шт.;
- - свежие шампиньоны – 300 г;
- - помидоры – 2-3 шт.;
- - куриные яйца – 2-3 шт.;
- - твердый сыр – 100 г;
- - репчатый лук – 2 шт.;
- - тостерный хлеб – 2 кусочка;
- - майонез – 3-4 ст. л.;
- - чеснок – 1 зубчик;
- - черный перец;
- - соль по вкусу.
Рецепт нового салата на Новый год с фото с курицей и грибами:
Приготовить все ингредиенты для салата.
Свежие шампиньоны помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле вместе с кубиками репчатого лука. Вынуть жареные грибы из сковороды на бумажное полотенце, это нам поможет избавиться от лишнего жира.
Копченый куриный окорок очистить от шкуры, удалить косточки, а мясо нарезать кубиками. Куриные яйца отварить, почистить и тоже нарезать кубиками.
Помидоры для этого салата на новый год 2018 с курицей берите не очень сочных сортов. Желательно удалить семечки и самую сочную часть помидора, а остальное нарезать кубиками.
Сухарики для салата можно взять готовые, но я предпочитаю делать их сама, что и вам советую. Ломтики тостерного хлеба поджарить в тостере или на сухой сковороде. Слегка натереть тосты зубчиком чеснока, чтобы придать ему специфический аромат.
На красивую тарелку выложить зеленые листья салата. На них положить кольцо для формирования салата и начинаем собирать наше блюдо. Сначала выложить курицу. На нее поместить жареные с луком шампиньоны, а третий слой будет из яиц. Я не промазываю первые слои майонезом, так как масло присутствует в грибах и мне этого достаточно, но вы, по желанию, можете добавить сеточку из майонеза. А вот яичный слой нужно обильно смазать соусом и немножко посолить и поперчить. Сверху выкладываем кубики томатов. Твердый сыр натереть на мелкой терке – это будет еще один слой нашего салата. Дайте время салату пропитаться, положив его в холодильник.
Перед подачей на стол не забудьте снять кольцо. Делать это надо аккуратно, чтобы не нарушить целостность композиции. Остывший чесночный тост нарезать мелкими кубиками и выложить их сверху на салат.
Теперь готовый салат на Новый год 2018 с курицей и грибами, копченой курицей и сухариками можно подавать на стол. Приятного всем аппетита!
Автор рецепта приготовления «Новый салат с курицей и грибами на Новый год 2018 рецепт пошагово с фото» Лилия Пургина
