Салаты в совершенной кулинарии занимают одно из главенствующих мест на обеденном столе. Красивое оформление, изысканный вкус будоражат сознание и способствуют повышению аппетита.

В качестве заправки к салатам используют в основном майонез, растительное масло, сметан, или различные соусы.

Салаты, в состав которых входят крабовые палочки, обычно подкупают, доступностью и простотой приготовления. Этот продукт не требует дополнительной термообработки и прекрасно сочетаются с различными ингредиентами.

Рецепт данного салата неимоверно легок в приготовлении и займет около 15 минут. Воздушный, нежный и очень сытный салатик понравится любителям крабовых палочек, поскольку отличается мягким вкусом. Для праздничного, а особенно новогоднего или рождественского стола, эта закуска подойдет как нельзя кстати.

Ингредиенты:

- 2 плавленых сырка;

- 3 яйца;

- пучок зеленого лука;

- 150 грамм крабовых палочек;

- 40 грамм сливочного масла;

- бутик майонеза (160 грамм)

- соль.

Яйца отварить вкрутую и потереть на крупной терке. Разровнять по всей поверхности блюда и пропитать майонезом.

Следующим слоем натереть на терке плавленые сырки. Также полить майонезом. Чтобы сырки не прилипали к терке, их на 15 минут нужно положить в морозильную камеру.

Зеленый лук мелко порезать и посыпать ровным слоем на всю поверхность салатника. Немного посолить.

Затем крабовые палочки нарезать небольшими кубиками и выложить сверху плавленого сыра. Как и на все предыдущие слои сделать майонезную сетку.

Предварительно охлажденное сливочное масло потереть на крупной терке. Это будет последний верхний слой салата, поэтому его необходимо укладывать аккуратно. Если масло предварительно положить на 1 час в морозилку, то его натертые чешуйки, станут мельче и будут напоминать белую шубку или снежок.

Основа салата готова, осталось только его украсить. Для этого можно использовать порезанные свежие огурцы, зелень или оливки.

Вкусно приготовленные блюда всегда поднимают настроение. Хороших и веселых праздников!