gototopgototop
Суп с белыми грибами
Рецепты - Супы

Суп из белых грибов – это первое, что готовят грибники из принесенных грибочков. Этот суп можно готовить не только из свежих грибов, но и из замороженных, поэтому не забудьте заморозить побольше грибов, ведь грибной суп согреет холодным зимним вечером и напомнит дни, проведенные в лесу, когда уже нет такого жаркого солнца, когда от лесной земли веет холодком и прохладой.

Для приготовления супа из белых грибов нужно:

Штук 5 больших белых грибов
2-3 картофелины
30 грамм сливочного масла
Лапша
1 средняя морковка
Соль, перец, зелень – по вкусу.

Очистите грибы от лесного мусора и от шкурки, промойте в прохладной воде и нарежьте. Затем, обжарьте в сливочном масле в течение 10 минут на среднем огне.

На другой сковородке прокалите лапшу до золотистого цвета без добавления масла. Благодаря такой процедуре, лапша не разварится и приобретет красивый золотистый цвет.

Вскипятите воду. В кипящую воду выложите грибы, нарезанную кубиками морковь, нарезанный кубиками картофель, лапшу, воду посолите. Варить минут 20.
Добавьте нарезанную зелень и готовьте ещё минут пять.
Суп с белыми грибами готов! Приятного аппетита!

Загрузка...
 

Комментарии   

 
Guest
0 # ИраGuest 30.07.2014 12:46
Самый быстрый суп!! А прием с прокаливанием лапши не знаком мне. Спасибо, воспользуюсь подсказкой.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # АсяGuest 20.08.2014 09:44
Были бы белые грибы, а как их применить и какие они вкусные разберемся сами. Суп с белыми грибами просто объедение!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # отзывGuest 21.09.2014 06:24
Меня просто умиляет эта фраза "Штук 5 больших белых грибов". А ведь белый гриб может вырасти и килограммовым!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Guest
0 # ЮраGuest 29.09.2014 07:21
Сегодня был на рынке и увидел в продаже маринованные белые грибы по 50 грн за 0,5 л банку. Так, что покупать белые грибы для супа мне не по карману.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Мы в контакте

Вкусно и просто

Загрузка...