Творожный крем для торта рецепты

Творожный крем сделает вкус торта нежным, и обязательно понравится вашим детям, а нежные фрукты в креме  придадут ощущение праздника.  Вам понадобятся  следующие ингредиенты:
400 мл жирных  сливок
Полкилограмма творога
2 или 3 столовые  ложки сахара
Цедра лимонная  – 1 столовая ложка

Желатин – 1 столовая ложка
Лимон – 2 штуки
Способ приготовления  творожного  крема для торта :
Сначала возьмите необходимое количество желатина и залейте его водой. Как только ваш желатин набухнет, нужно слить с кастрюльки ненужную жидкость, а сам желатин поставить вариться на маленьком огне. Пока полностью не растворится. Затем всё нужно остудить.

Отожмите  из лимонов сок и потрите на мелкой тёрке всю лимонную цедру.

Творог перемешайте  с сахаром, соком лимона и цедрой.

Затем возьмите  миксер и взбейте сливки так,  чтобы из них получилась очень  лёгкая и воздушная масса, которая не оседает. Затем перемешайте её со смесью лимонно-творожной и очень тонкой струёй добавьте желатин.

Перемешайте  ещё один раз все ингредиенты,  и ваш крем станет полностью  готовым к употреблению!

Крем творожный для торта нежный ванильный крем

Для такого творожного  крема  вам будут нужны такие ингредиенты:

Сливочное масло  – 3 столовые ложки

150 грамм творога

Молоко – 1 стакан

4 яйца

Столовая ложка  муки

Сахара один стакан

Чайная ложка  желатина

По вкусу ванилин

Рецепт приготовления  нежного ванильного творожного крема для торта  :
Муку нужно  развести в прохладном или же холодном молоке (полстакана), затем добавить к нему горячее молоко и всё  вместе довести до кипения. После  этого молоко с разведённой в нём мукой надо поставить остывать в холодном месте.

Затем творог нужно  перетереть с сахаром и маслом.  У вас должна получиться очень сладкая смесь, к которой нужно добавить желтки, взбитые с сахаром, ванилином и молоко с мукой, а также молоко с  желатином. Затем крем, который у вас получится, нужно разложить по вазочкам и поставить в холодное место на часа два.

Крем творожный  с цукатами для торта рецепт



Для крема из творога  вам  будет нужно:

250 грамм творога  250 мл сливок густых жирных

50 грамм цукатов

250 грамм сока  апельсинового

100 грамм воды

20 грамм желатина

150 грамм пудры  сахарной

Ванилин