Кухня Страны Восходящего Солнца может похвастать изобилием соусов, ярчайшим представителем которых выступает соус терияки, помимо многочисленных блюд из морепродуктов, овощей и риса. Этот чудесный соус является классическим для национальной японской кухни.

Соус чесночный – один из тех простейших соусов, который готовится очень быстро. Чесночный соус является универсальной добавкой к множеству блюд. Сложно перечислить те кушанья, с которыми не сочетается данный соус.

При больших урожаях малины хватит и варенья наварить, и десертов приготовить и даже мороженого! Но, когда уже все перепробовано, можно присмотреться к чему-то новому. К малиновому уксусу, например. Яркий, ароматный, чуть сладковатый, он отлично приживется не только на кухне гурмана, но и на кухне просто интересующихся новыми тенденциями кулинаров.

Если рассматривать такое блюдо, как паста, то часто это беспроигрышный вариант. Ее любят практически все — и дети, и взрослые. Правда, многие отказываются от этого прекрасного блюда, поскольку боятся за свою фигуру. Но если вы будете употреблять в пищу спагетти из твердых сортов пшеницы, то можете смело откинуть все свои страхи. Секрет в том, что она представляет собой сложные углеводы, которые усваиваются постепенно, и потому не создают излишков энергии.

Последнее время во всех СМИ рекламируются диеты... диеты... И создаётся впечатление, что макароны испортят фигуру. Но это двоякая информация.

Различные вкусные соусы придают пресным блюдам остроту и пикантный вкус. На прилавках наших магазинов можно найти самые разнообразные соусы для мясных, овощных, рыбных и грибных блюд.

Большое количество оригинальных вкусных соусов можно приготовить из грибов. К сожалению, большинство из них в свежем виде бывают доступно только в теплое время года, поэтому для приготовления сливочного соуса с грибами выбираем доступные шампиньоны или вешенки. Именно сливки хорошо оттеняют своеобразный грибной вкус, нежный вкус соуса будет классическим дополнением блюдам из картофеля.

Блюда из морепродуктов весьма популярны для домашнего приготовления. В том случае, если вы готовите их часто, то конечно замечали, что легкий, нежный вкус креветок нуждается в дополнении, ароматный, пряный или острый соус способен оригинально дополнить, или совсем преобразить вкус, придавая новое, свежее звучание знакомому блюду.