Вкусные отбивные из индейки рецепт приготовления домашних отбивных .Индейка, почему-то, считается птицей загадочной. Гордая, внушительная, немного медлительная. В Польше, в честь этой птицы, даже отмечают своеобразный праздник – День индейки. Сегодня хотелось бы предложить вам очень вкусное блюдо – Отбивные из индейки. Итак, прошу…
Что нужно для приготовления блюда " вкусные отбивные из индейки ":
Мясо индейки около 1 кг, 7-8 луковиц, 4 помидора, но можно взять и томат. пасту (2 ст. ложки), 1 стакан вина, 3 ст.ложки сливочного масла, чуть меньше половины лимона. Так же потребуется паприка. Чёрный перец, зелень укропа, сельдерея и петрушки, соль.
Как готовить отбивные из индейки:
Лук нарезать помельче. Мясо индейки разрезать на порционные кусочки и немного отбить. Затем обсыпать отбивные из индейки паприкой, перцем, солью и обжарить до румяной корочки.
К мясу добавить лук, помидоры и тушить почти до готовности. Но, за минут 15, до окончания тушения влить лимонный сок, вино и положить зелень. По желанию подсолить.
Подать отбивные из индейки можно со сметанным соусом и овощным салатом.
Люблю отбивные из индейки за то, что даже при использовании индюшиного филе отбивные получаются всегда мягкими и очень сочными, в отличие от куриного филе.
Вкусные отбивные из индейки рецепт приготовления домашних отбивных .Индейка, почему-то, считается птицей загадочной. Гордая, внушительная, немного медлительная. В Польше, в честь этой птицы, даже отмечают своеобразный праздник – День индейки. Сегодня хотелось бы предложить вам очень вкусное блюдо – Отбивные из индейки. Итак, прошу…