Новогодний салат "Первый снег"

Вкусный и красивый порционный салат с курицей, который украсит новогодний стол своим видом. На вкус салат с курицей классический, тоже очень хороший. Простое сочетание ингредиентов создает прекрасную вкусовую картину.

Такой салат «Первый снег» или «Снежки», красиво впишется среди праздничных блюд на новый год 2014. Ведь зимой в новогоднюю ночь обязательно хочется снега. Если его вдруг не будет,  то у вас на столе будет салат в виде снежков.

Этот вкусный салат с курицей можно подать в большой общей миске, а можно сделать из салата настоящие снежки и подать порционно в небольших салатницах или блюдцах. Красиво салатик будем смотреться на листьях салата или на листах от пекинской (свойской) капусты. Можно выложить снежки на укроп или петрушку.

Вообще рецепты салатов из куры довольно распространенные. Ведь вариантов сочетания продуктов множество. На нашем сайте вы сможете найти много салатов с вареной курицей, с копченой курицей и с другими ингредиентами, которые подойдут для праздничного стола или на ежедневное меню. кроме таких салатов, приготовьте на праздничный стол салат "Лошадь" или салат "Подкову".

Ингредиенты для салата «Снежки»:

- куриная грудка – 200 грамм;

- яйца – 2 штуки;

- огурцы бочковые – 3-4 штуки;

- картошка – 2 штуки;

- репчатый лук – 1 небольшая луковица;

- майонез – 100 грамм.

Рецепт приготовления салата «Снежки»:

Куриную грудку отварите до готовности. Бульон вы потом можете использовать для любых первых блюд. Рецепты, которых  вы тоже можете найти у нас. Разберите куриное мясо на кусочки или мелко нарежьте его.

Соленые огурцы, лучше бочковые, мелко нарежьте. Можно натереть их на терке. Положите  их к курице.

Яйца отварите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.

Теперь картошка. Ее тоже нужно отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Теперь на терке ее не нужно.

Добавьте в салат лук. Заменять репчатый лук на зеленый, не нужно. Тогда снежки получатся с зелеными вкраплениями. Хотя, это будет оригинально.

Добавьте майонез. Подсолите салатик по вкусу.

Хорошо перемешайте. Смочите руки водой и сформируйте большие снежки. Выложите салат на блюдо или порционно в тарелки.

Приятного аппетита.