В мире кулинарии существует множество рецептов салатов, и мы неоднократно пробовали некоторые из них. В праздничные дни хочется чего-то оригинального и нового. Поэтому предлагаю приготовить салат с необычным компонентом, с яичными блинчиками.
Яичные блинчики для салата готовятся исключительно из яиц, но имеют немного другой вкус в салате. Помимо яичных блинчиков в салате присутствует ветчина, сыр и помидоры. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом и делают салат неповторимым. Салат с ветчиной и ячными блинчиками получается нежным и очень сытным. Такой праздничный салат понравится всем вашим гостям. Предлагаю выложить готовый салат в порционные креманки, такая подача является оригинальной и красивой.
Ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками:
- яйца – 3 шт.;
- картофельный крахмал – 2 ст.л.;
- ветчина – 200 грамм;
- помидор – 1 шт.;
- сыр – 100 грамм;
- соль - щепотка;
- майонез по вкусу;
Рецепт приготовления блюда «Салат с яичными блинчиками»:
Салат готовится за считанные минуты. Первым делом нужно тщательно вымыть и очистить от кожицы помидор. Порезать его соломкой или кубиками.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-01.jpg)
Далее порезать соломкой ветчину.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-02.jpg)
Теперь перейдем к приготовлению яичных блинчиков, для этого нужно в миску вбить яйца.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-03.jpg)
Добавить крахмал.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-04.jpg)
Посолить и тщательно взбить венчиком.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-05.jpg)
Готовое яичное «тесто» нужно выпекать как обычные блинчики на сковородке с двух сторон до готовности. Готовые яичные блинчики нужно остудить и порезать соломкой.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-06.jpg)
Сыр следует потереть на терке.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-07.jpg)
Теперь все ингредиенты для салата готовы. Я предлагаю выложить салат порционно по креманкам.
Выкладывать салат нужно слоями. Каждый слой салата следует смазывать майонезом и солить. Первый слой – ветчина.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-08.jpg)
Далее помидоры.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-09.jpg)
Верху помидор нужно выложить слой яичных блинчиков.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-10.jpg)
В заключении посыпаем салат сыром.
![салат с ветчиной праздничный салат](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-11.jpg)
Салат с яичными блинчиками готов. Готовый салат можно сразу подавать к столу. Салат получается очень нежным, а вкус яичных блинчиков удивит всех ваших гостей.
Приятного аппетита.
![салат с ветчиной салат в креманках](/images/stories/cazonova18/salat-s-jaichnymi-blinchikami-12.jpg)
Автор рецепта «Салат с яичными блинчиками» Сазонова Ирина
|
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи