А вы любите чаи попивать со сладкими пирогами? Я думаю, от пирога, рецепт в мультиварке никто не откажется. Например, мои домашние требуют от меня каждый день чего-то сладенького к чаю.
Предлагаю вашему вниманию рецепт сливового пирога в мультиварке. С недавнего времени, как у меня появилась мультиварка ( моя модель Moulinex CE500E32), я пробую все блюда готовить с её помощью. Скажу вам честно, мультиварка это незаменимая помощница для каждой хозяюшки. Так что просите у своей второй половины такой ценный и нужный подарок. Как раз приближаются большие праздники. Особенно, мне нравится печь в ней разные сладкие пироги. Пирог получается пышным и вкусным.
Ингредиенты для приготовления :
Для теста:
- яйца куриные 4 штуки,
- сахар 110 грамм,
- мука пшеничная 110 грамм,
- разрыхлитель 1 чайная ложка.
Для начинки:
- слива угорка 500 грамм.
Для смазки чаши:
- масло сливочное 1 столовая ложка.
![пирог в мультиварке пироги в мультиварке рецепты](/images/stories/LenaMiki/miki_lena/pirog-slivovyj-01.jpg)
Рецепт приготовления :
Для замеса теста я использую кухонный миксер. В чашу вбиваем куриные яйца, добавляем сахар. Взбиваем на средней скорости до пышного состояния. Масса должна подняться вдвое. Если вы профессионал, то миксер вам совсем не нужен. Нужно только взять в руки кухонный венчик.
![пирог в мультиварке пироги в мультиварке рецепты](/images/stories/LenaMiki/miki_lena/pirog-slivovyj-02.jpg)
Вводим частями просеянную, через сито, пшеничную муку, которую смешываем с разрыхлителем. Вмешиваем муку в тесто силиконовой лопаткой.
![пирог в мультиварке пироги в мультиварке рецепты](/images/stories/LenaMiki/miki_lena/pirog-slivovyj-03.jpg)
Чашу смазываем размягчённым маслом. Это удобно сделать руками. Застилаем на дно круг из пергамента, но это не обязательно, на всякий случай, берегу свою мультиварку. Пергамент я тоже смазываю маслом. Сливу хорошо промоем и обсушим. Разрезаем пополам и удаляем косточку. Укладываем на дно чаши срезом вверх.
![пирог в мультиварке пироги в мультиварке рецепты](/images/stories/LenaMiki/miki_lena/pirog-slivovyj-04.jpg)
Выливаем жидковатое тесто на сливу. Закрываем крышку мультиварки. Запускаем программу «выпечка» на 50 минут.
![пирог в мультиварке пироги в мультиварке рецепты](/images/stories/LenaMiki/miki_lena/pirog-slivovyj-05.jpg)
По окончанию выпекания прозвучит звуковой сигнал. Значит, отключаем программу и открываем крышку. Пирог со сливой, в мультиварке готов. Но мы видим, что пирог белого цвета. Не пугайтесь, это же не духовая печь, а мультиварка, которая зарумянивает выпекаемое изделие только с нижней стороны. Если хотите, можно пирог перевернуть и включить выпечку ещё на 15 минут. Извлекаем пирог на паровую решётку и остужаем. Украшаем сахарной пудрой. Приглашаю вас на чашечку вкусного чая.
![пирог в мультиварке пироги в мультиварке рецепты](/images/stories/LenaMiki/miki_lena/pirog-slivovyj-06.jpg)
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития.
![пирог в мультиварке пироги в мультиварке рецепты](/images/stories/LenaMiki/miki_lena/pirog-slivovyj-07.jpg)
|