Вкусные салаты. которые сочетают в себе мясо и ягоды, обязательно должны присутствовать на столе. Например, не  стоит отказываться от салата, приготовленного из мяса цыплёнка  с виноградом. Он простой в приготовлении. Имеет массу вариантов украшения, ведь виноград можно использовать очень богато.

Ингредиенты для новогоднего салата с виноградом и курицей:

- любой сорт винограда без косточек – 100 грамм,

- куриное филе – 500 грамм,

- сыр – 100 грамм;

- листовой салат – 100 грамм.

- грецкий орехи – 1 столовая ложка.

Заправка для салат:

- сладкая французская горчица  1 столовая ложка;

- мед – 1 столовая ложка;

- майонез – 1 столовая ложка.

Как приготовить новогодний салат с виноградом и курицей:

Куриное филе следует пожарить на гриле либо отварить, затем измельчить, порезав либо разобрав на волокна.

Салат мелко режем. Складываем курицу и салат в миску.

Добавляем в него тёртый сыр и виноград и измельченные орешки.

Заправляем салат подготовленной заправкой.

Чтобы красиво и необычно подать салат, вам понадобится квадратная картонная  коробка. В ней нужно дно и стенки выстелить пищевой плёнкой, чтобы продукты не соприкасались с картоном. После этого выкладывайте салат, немного его утрамбовывая. Пусть блюдо проведёт в холодильнике несколько часов. А перед самой подачей салат из коробки надо аккуратно извлечь и выложить на блюдо для торта – ведь чудо-салат теперь очень напоминает по форме сладкое кулинарное изделие. Украсить блюдо можно с помощью ягод винограда, декоративно разложенной зелени, морковью – используйте подходящие продукты так, как подскажет ваша фантазия.

А модно сделать салат в виде виноградной грозди.