Приготовить роллы  в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Роллы – это  традиционное  японское  блюдо, одно из разновидностей суши. Конечно, ролы в домашних условиях отличаются по вкусу, от ролл  приготовленных в японских ресторанах, но поверьте из-за этого они не менее вкусные.

Ингредиенты для приготовления роллов  в домашних условиях :

Листы сухой морской капусты

200гр. риса  для суши

200гр. крабовых палочек

1 огурец

200гр. филе соленой  кеты

Соль.

Как приготовить роллы в домашних условиях рецепт приготовления с фото

Для приготовления роллов в домашних условиях  обычно используют рис  для суши, такой рис имеет округлую форму и он более клейкий, чем обычный из-за большего содержания в нем  крахмала, поэтому  при приготовлении ролл он лучше  скрепляется, но если у  Вас нет  такого риса, то можно воспользоваться круглозерновым рисом. Отвариваем рис в соленой воде.  Сливаем воду и даем ему остыть.

Пока рис остывает,  готовим начинку для роллов : режим огурец, крабовые палочки и рыбу  длинными полосками.

На бамбуковую салфетку выкладываем  лист морской капусты, можно взять два листа, чтобы в дальнейшем легче было разрезать рулет. Когда рис для роллов  остынет, выкладываем его на лист из морской капусты  ровным слоем.

Если не отходить от классического рецепта приготовления роллов , то рис нужно приправить японским уксусом. В нашем случае мы допустили погрешность, и исключили этот ингредиент, из-за его отсутствия. Но роллы в домашних условиях , должны получиться, все-таки вкусными, хотя настоящие гурманы японской  кухни нас бы не одобрили.

На край листа  кладем начинку из перечисленных ингредиентов.   Сворачиваем с помощью  бамбуковой салфетки, формируя рулетом. 

Перекладываем получившийся рулет суши  на досточку и нарезаем  маленькими   рулетиками.   Раскладываем наши домашние  роллы красиво на тарелку разрезом верх. Подаем к столу роллы , которые мы сделали в домашних условиях , вместе с соевым соусом или с японским хреном «Васаби».

На фото   домашние роллы , теперь вы знаете ответ на вопрос как сделать домашние роллы .