С большим удовольствием хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, рецептом запеченной тыквы в духовке с яблоком.

Как раз тыковка открыла свой сезон, яблочки в полном разгаре, так что давайте готовить и наслаждаться. Тыква запеченная с яблоками отлично подойдет на завтрак к чашечке ароматного кофе или чая, можно еще запеченную сладкую тыкву приготовить в качестве десерта на праздничный стол. Если запечь такой десерт, в большом блюде, будет очень красиво и необычно, или же можно использовать порционные формочки для подачи.

Любители сочетания тыквы и яблока достойно оценят это лакомство.  Готовить тыкву совсем несложно, ингредиенты простые, найдутся у каждой хозяюшки. Кстати, из тыквы можно приготовить очень вкусное варенье.

Ингредиенты для приготовления запеченной тыквы:

- тыква 110 грамм

- яблоко 1 штука

- сахар 2 столовые ложки

- корица 1 чайная ложка

- крошка из печенья 3 столовые ложки

Для смазки формы:

- масло сливочное 1 столовая ложка

Рецепт приготовления тыквы запеченной в духовке:

В небольшой посуде соединяем сахар и корицу. Перемешиваем до однородного состояния. Яблоко и тыкву промоем, обсушим. У яблока кожицу, по желанию, можно удалить. Специальным ножом удаляем сердцевину, нарезаем небольшими дольками. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем очень тонкими длинными полосками. Чем тоньше полоски, тем удобнее их заворачивать в рулетик. Сначала я пробовала овощечисткой, очень тонкие получились, при формировании рулетиков, разрываются. Пришлось нарезать острым ножом.

Полоски тыквы и дольки яблок обмакиваем в смеси сахара с корицей.

На каждую полосочку  тыквы на краешек укладываем дольку яблока и заворачиваем в рулетик. Дольку яблока выкладываем так, чтобы большая часть яблока выглядывала с одной стороны рулета, а с другой она была на уровне с тыквой. Фиксируем деревянной палочкой.

Формочку для выпекания смазываем сливочным маслом. На дно посыпаем 2 столовые ложки крошки. Крошку можно приготовить в домашних условиях, из песочного теста. Печенье для крошки используйте на своё усмотрение, подойдёт даже бисквитная крошка.

Зубочистки, аккуратно убираем и выкладываем рулетики плотно друг к другу.

Сверху посыпаем оставшейся крошкой. Отправляем в горячую духовку на 200 градусов до мягкости ингредиентов. У меня ушло на выпекание 20 минут.

Тыква с яблоком, запечённые в духовке,  готовы. Приглашаю отведать приготовленную запеченную сладкую тыкву.

Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития!