И действительно, микроволны могут вызвать серьезнейшие ожоги на теле человека, но только при непосредственном контакте с ним. Микроволновая же печь сконструирована таким образом, чтобы абсолютно исключить подобный контакт. А вот в продуктах, микроволны превращаются в тепло полностью и бесповоротно. Это дает возможность ускорить процесс приготовления и сохранить большое количество полезных веществ, витаминов и минералов в пище.

Многие пользуются микроволновой печью как способом быстрого разогрева или разморозки продуктов. Меньшее количество людей могут приготовить в ней бутерброды с сыром. А вот приготовить полноценную еду в микроволновой печи мало кто умеет. И уж тем более, приготовить первое блюдо, например, суп. Хотя, что тут сложного?

Предлагаем вам рецепт приготовления мясного супа с луком и чесноком – легкого, вкусного и полезного блюда.

На его приготовление у вас уйдет не более 15 минут. Количества ингредиентов хватит на 3 -4 порции.

Указанная в рецепте приготовления «полная мощность» микроволновой печи, равна 850 Вт.

Ингредиенты для приготовления мясного супа в микроволновке:

мясной бульон – 400 мл;

лук репчатый – 75 грамм;

чеснок – 4 дольки;

корень петрушки – 50 грамм;

корень пастернака – 50 грамм;

соль, перец черный молотый – по вкусу;

тертый мускатный орех – по вкусу;

зелень петрушки или укропа.

Рецепт приготовления блюда «Мясной суп с луком и чесноком в микроволновке»:

Для приготовления этого супа по желанию с петрушкой и пастернаком можно также взять небольшой корень сельдерея. Коренья вымыть, очистить и мелко нарезать.

Репчатый лук и чеснок тоже очистить и измельчить.

Измельченные лук, чеснок и коренья сложить в небольшую кастрюлю из термостойкого стекла и залить посоленным по вкусу готовым мясным бульоном.

Добавить туда же по вкусу молотый черный перец и тертый мускатный орех.

Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь. Варить суп при полной мощности 8 минут. Затем, дать немного постоять (минут 8 -10).

Подавать мясной суп с луком и чесноком на стол с поджаренными ломтиками ржаного хлеба, посыпанными рубленой зеленью.