Супы, борщи – как много знаем мы рецептов этих блюд? Как часто мы их готовим дома? На второй вопрос,наверное, ответ будет одинаков почти у всех «очень часто». А вот на первый - не всегда.
Не все знают достаточное количество рецептов супов, чтобы иметь возможность готовить разнообразные блюда каждый день.
Но не секрет что для этого у нас с вами есть интернет и мы всегда сможем просмотреть подборку нужных нам рецептов той или иной рубрики. Не исключением является и данная рубрика! В этом мастер классе мы предлагаем рецепт приготовления супа из домашней лапши своими руками в мультиварке Philips. Поверьте, этот суп вам очень понравится, потому, как лапша напомнит детство, село…
Ингредиенты для супа из домашней лапши в мультиварке:
- 2 л. бульон куриный,
- 1 ст. гречка,
- 2 шт. яйцо,
- 1 ст. мука,
- растительное масло,
- соль,
- лук репчатый,
- черный молотый перец.
Рецепт приготовления супа в мультиварке:
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-01.jpg)
Подготовим удобную глубокую емкость для замешивания лапшового теста. Вобьем яйца в емкость и добавим к ним муку. Сюда же добавим немного соли.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-02.jpg)
Замесим достаточно твердое тесто, если необходимо постепенно добавляя при этом муки.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-03.jpg)
Добавляем совсем немного растительного масла к тесту. В нем размягчим его.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-04.jpg)
С помощью скалки раскатаем очень тонко лапшовое тесто. Чем тоньше оно будет, тем лучше и вкуснее супчик у нас с вами выйдет. Предварительно стол или то место где будет раскатано тесто, нужно смазать растительным маслом или же присыпать мукой.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-05.jpg)
Нарежем ножом полоски лапши.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-06.jpg)
Отправим ее на салфетку для того чтобы лапша подсохла, оставим ее.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-07.jpg)
Затем подготовленную гречневую крупу промоем в горячей воде. Промываем до тех пор, пока вода не станет почти прозрачной.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-08.jpg)
Затем очистим репчатый лук. Очистим его от шелухи. Нарежем как можно мельче.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-09.jpg)
После чего закипятим бульон в емкости мультиварки. Для этого установим режим «варить» с помощью кнопки «меню».
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-10.jpg)
Морковь также очистим и мелко нарежем ломтиками. Добавим в суп.
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-11.jpg)
Пришло время в кипящий суп добавить лапшу домашнюю. После того, как мы ее добавим, прокипятим еще слегка суп около 3-4 минут. Выключаем
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-12.jpg)
Приятного аппетита!
![супы в мультиварке рецепты суп домашняя лапша в мультиварке](/images/stories/LenaMiki/sup-iz-domashnej-lapshi-v-multivarke-13.jpg)
Автор: arivederchy
|