Панкейки на кефире рецепт с фото, пошагово

Если  у вас в холодильнике найдется пару стаканов кефире  пару яиц, значит приготовить вкусный завтрак, не составит сложностей. Предлагаем вам рецепт приготовления панкейков на кефире с пошаговыми фото.

итайте также:

Оладьи на кислом молоке пышные пошаговый рецепт с фото 

Блинчики по-гански со сливами рецепт с фото 

Готовить американские блинчики мы будем с бананами. Вкус только выиграет.

Ингредиенты:

• кефир – 200 мл;
• банан – 2 штуки;
• яйца – 2 штуки;
• сахар – 3 столовых ложки;
• мука – 2 стакана;
• растительное масло – 2 столовых ложки;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• сода – 0,5 чайной ложки.

Рецепт американский панкейков на кефире:

Кефир для приготовления панкейков, нужно нагреть до комнатной температуры. Можно заранее достать его из холодильника, а можно нагреть на плите или в микроволновке.

Добавляем в кефир яйца и соду с разрыхлителем. Гасить отдельно соду не нужно, кефир хорошо погасит ее.

Совет: если разрыхлителя нет, то соды нужно 1 чайная ложка. Если есть только разрыхлитель, то его нужно 2,5 чайных ложки.

Банан разминаем викой и добавляем его к кефиру. Если в магазине вы увидели уцененные бананы, берите их для выпечки. Они спелые и вкусные!

Перемешиваем и добавляем постепенно муку.

Тесто для панкейков на кефире должно быть густым. Как видно на пошаговом фото. Добавляем в тесто растительное масло, чтобы не смазывать сковороду каждый раз.

Хорошо разогреваем сковороду и выливаем большой ложкой тесто. Сковорода должна быть сухой. Масло наливать не нужно. Обжариваем панкейки по паре минут с каждой стороны. Снимаем  со сковороды.

При подаче американские панкейки (рецепт на кефире) выложите стопочкой и сверху положите кусочек масла.

Можно подать их с вареньем, кленовым сиропом или с медом.

Панкейки в домашних условиях можно готовить не только на кефире – молоко, сметана отлично подходят для этой выпечки. Если есть скисшее молоко его тоже можно использовать для приготовления панкейков по этому рецепту с фото пошагово. Кислое молоко отлично заменит кефир.

< Предыдущая		Следующая >