|
 В жаркую пору года так хочется освежающих и вкусных коктейлей. Предлагаю приготовить холодный коктейль на основе кофе безалкогольный – освежает и бодрит одновременно.
К тому же, миндальный орех, входящий в его состав, богат антиоксидантами и витамином Е. Так что коктейль с кофе безалкогольный не только вкусен, но еще и полезен.
Ингредиенты для коктейля с кофе безалкогольного :
- кофе – 1-2 ч.л. на 100 мл. воды;
- мороженое без наполнителя – 30 гр.;
- миндальные орехи –0, 25 гр.;
- сливки для взбивания (или взбитые в аэрозоли) для украшения;
- колотый лед -1 куб;
- сахар по желанию.
Время приготовления – 15 минут, количество порций -1, калорийность – 260 ккал
Рецепт приготовления коктейля с кофе:
С чего нужно начать, что бы приготовить коктейль с кофе безалкогольный? Заранее приготовьте кофе в той пропорции, которую вы любите. Если используете заварной кофе, обязательно процедите напиток перед приготовлением коктейля. Если пьете кофе с сахаром, то добавьте сахар по своему вкусу. Охладите кофе до комнатной температуры.
Миндальные орехи очистите от кожицы (для этого просто залейте орехи ненадолго кипятком и затем без труда снимите кожуру), мелко порубите их острым ножом или измельчите в крошку при помощи кофемолки. Отложите немного измельченных орехов для украшения коктейля.
В блендере измельчите лед. У меня для этого есть функция Pulse, которая как раз и превращает кубики льда в крошку.
Влейте в чашу блендера остывший кофе.
Выложите в чашу мороженое из расчета 30 гр. на порцию. Кстати, помимо обычного мороженого без наполнителя в этот коктейль можно добавить ванильное – тоже очень вкусно!
И наконец, засыпьте к остальным компонентам рубленые миндальные орешки. Взбейте в чаше все ингредиенты до загустения коктейля.
Перед подачей разлейте коктейль по бокалам. Сливки взбейте миксером до загустения, или, воспользовавшись аэрозольными взбитыми сливками, украсьте ими коктейль, а сверху посыпьте оставшимися миндальными орешками. Безалкогольный коктейль с кофе готов!
Наслаждайтесь вкусным безалкогольным коктейлем с кофе!
|
