Как приготовить пасхальный кулич в хлебопечке к Пасхе узнаете из нашего подробного рецепта. Кулич – это обязательное блюдо на пасхальном столе. Куличи пасхальные  пекут разной формы и по разным рецептам. Добавляют в тесто изюм или цукаты. Обычно украшают пасхальный кулич сахарной глазурью и различными красивыми сахарными посыпками.

Пасхальные куличи пекут еще с давних времен. По сути, кулич – это дрожжевой хлеб с добавлением различных начинок. Испечь кулич можно самостоятельно, особенно если на вашей кухне есть хлебопечка. В этой чудо-технике выпечка получается пышной и очень ароматной. К тому же вам не придется месить тесто и прослеживать процесс выпекания, потому что хлебопечка все сделает самостоятельно. От вас потребуется лишь загрузить в чашу необходимые ингредиенты для кулича. Если вы хотите удивить свою семью и испечь к пасхе кулич, то, не раздумывая пользуйтесь нашим рецептом пасхального кулича в хлебопечке .

Ингредиенты для приготовления пасхального кулича в хлебопечке:

Для дрожжевого теста:

просеянная мука – пол кило;

сливочное масло – 100 грамм;

сухие дрожжи – 11 грамм;

молоко – 100 мл.;

сахар – 100 грамм;

соль – щепотка;

яйцо – 4 шт.;

ванилин – 1 пакетик.

Для глазури:

Сахарная пудра – 50 грамм;

Белок – 1 шт.

Для украшения кулича:

Кондитерская посыпка.

Рецепт  приготовления блюда «Пасхальный кулич в хлебопечке»:

Тесто для пасхального кулича замешивать не будем, просто заложим все ингредиенты в определенной последовательности в ведерко хлебопечки. Дно ведерка смажем маслом.

Теперь кладем сливочное масло (размягченное).

Отдельно взбиваем белки от 4 яиц с сахаром в пену.

И отдельно желтки.

Теперь вливаем белки к маслу.

И желтки.

Молоко подогреваем до 50-60 градусов и вливаем в ведерко.

Пакетик ванилина.

Изюм и муку.

Сверху дрожжи.

Теперь ведерко ставим в хлебопечку и выбираем необходимый режим для выпечки кулича. Я выбрала режим «Сладкая выпечка». После того, как нажмем «старт», хлебопечка начнет замешивать тесто, и при определенной температуре тесто будет подниматься. Через 30 минут тесто выглядит вот так.

Как только тесто хорошо поднимется, хлебопечка перейдет к процессу выпекания.

Кулич готов. Однако сразу не спешите вытаскивать выпечку из ведерка, оставьте минут на 10-15 кулич в ведерке.

После чего аккуратно извлекаем пасхальный кулич из ведерка хлебопечки .

Теперь нужно чтоб пасхальный кулич остыл, а этим временем приготовим глазурь. Просто взбиваем белок с сахарной пудрой. Как только глазурь будет готова, поливаем сверх кулич готовой глазурью.

Сверху украшаем кондитерской посыпкой.

Пасхальный кулич приготовленный в хлебопечке  готов. Сахарная глазурь через какое-то время застынет. Получился очень красивый и вкусный кулич к Св. Пасхе.

Если вы решили испечь к Пасхе пасхальный кулич в хлебопечке , то помните, что печь его нужно со светлой душой и добрым сердцем.

Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с пошаговыми фото

Много лет назад куличи на Пасху пекли без добавления дрожжей. Такую выпечку называли майскими кексами.

Начинка этих вкусных угощений к светлому празднику была разнообразной. Добавляли изюм, курагу, сухофрукты, цукаты и даже орехи.

Сегодня мы предлагаем испечь пасхальный кулич без дрожжей с курагой в хлебопечке.

попробуем испечь пасхальный кулич в хлебопечке . Хлебопечь – техника удивительная. Ей под силу испечь не только множество разновидностей хлеба, но и сладкие вкусности. Предусмотренный режим «выпечка» в этой технике может выпекать не замешивая тесто. Иногда это очень удобно. Как раз сегодня мы воспользуемся этим режимом, а замешивать тесто будем с помощью миксера.

Ингредиенты для Пасхального кулича в хлебопечке  без дрожжей:

- яйца куриные (среднего размера) – 4 штуки,

- сахар – 165 грамм,

- масло сливочное или маргарин – 110 грамм,

- сода – 1/3 чайной ложки,

- мука высшего сорта – 300 – 340 грамм,

- курага – 100 грамм.

Набор необходимых продуктов действительно напоминает ингредиенты для кекса.

Рецепт приготовления кулича Пасхального в хлебопечке :

Но самые первые пасхальные куличи действительно выпекали не добавляя дрожжи. А чтобы тесто поднималось, добавляли пищевую соду.

Приступим к процессу приготовления теста для кулича в хлебопечке . В чашке необходимо смешать яйца с сахаром.

Все хорошо взбить до густой пены белого цвета.

Добавить масло или маргарин. В любом случае любой из этих животных жиров должен быть теплой температуры. Консистенция должна быть немного мягкой. Все хорошо перемешать.

В чашке смешать соду и муку, ввести в тесто просеивая.

Курагу полагается замочить в кипятке на десять – двадцать минут. Хорошенько промыть, дать обсохнуть, разрезать каждую на две части.

Добавить курагу в тесто, перемешать до однородной консистенции.

Ведерко от хлебопечи необходимо хорошенько смазать сливочным маслом.

Лопатку для размешивания теста не забудьте убрать, она не понадобится. Теперь нужно выложить тесто в ведерко.

Включить режим «выпечка» на сорок минут. За это время пасхальный кулич в хлебопечке  должен полностью испечься. В некоторых моделях домашних хлебопечек мощность не большая. В таком случае понадобится выпекать один час.

Готовой выпечке, пасхальному куличу  из хлебопечки нужно дать хорошо остыть на решетке. Верх пасхального кулича покрыть яично- сахарной глазурью. Чтобы её приготовить нежно в блендере или при помощи миксера взбить сто грамм сахарного песка и один белок.  После покрытия верхушки кулича глазурью посыпьте декоративной цветной конфетти.

Встретьте этот великий светлый праздник Пасхи в кругу близких и родных людей.

Пусть в Вашем доме всегда царит уют, покой, счастье, мир и детский смех. Готовьтесь к празднику вместе с нами. Доверяйте нам и нашим рецептам!