Томатный крем суп рецепт приготовления прост , еще бы на дворе осень самая пора овощных крем супов   Для приготовления  понадобится блендер.
Ингредиенты для приготовления блюда " томатный крем суп ::
масло оливковое, 3 ст. л.;
луковица, крупная, нарезанная, 1 шт.;
зубчики чеснока, измельченные, 2 шт.;
сельдерей, нарезанный, 2 палочки;

морковь, порезанная, 200 г;
лавровый листик, 1 шт.;
тимьян свежий, 1 большая ветка;
спелые помидоры-сливки, крупно порезанные, 750 г;
сахар, половина чайной ложки;
свежемолотый перец, черный;
бульон овощной, 500 мл;
соль;
сливки, 100 мл;
пассата (соус итальянский), 200 мл;
херес сухой, для сбрызгивания;
хрустящие тосты с маслом, для подачи на стол.


Рецепт приготовления томатного крем супа ::