Вкусным салатом на новый год уже никого не удивишь. А вот если этот вкусный салат красиво украсить, то вы получите массу комплиментов от всех гостей.

Французский салат на новый год в виде  календаря, это именно то, что вам нужно. Приготовить салат не сложно, а украсить его еще проще. Но, так как это новогодний салат, мы решили привнести в него новые нотки, добавив слой из зерен граната. Если вы уже пробовали французский салат, то это новшество придется вам по вкусу. Гранат придает свежесть салату.

Ингредиенты для приготовления салат на новый год:

- лук фиолетовый – половинка

- сыр твердый – 100 г;

- яблоко – 1 большое;

- майонез – 100 г;

- яйца – 2 штуки;

- гранат – половинка большого;

- орехи – 4-5 штук;

- зелень для украшения.

Рецепт французского салата на новый год:

Для салата необходимо взять большое блюдо. Первым слоем будут лук. Чтобы он не был горьким, и ваше дыхание осталось свежим,  лук необходимо залить кипятком и оставить на 10 минут. После слить воду. Теперь можно выложить первый слой салата. Выкладываем лук прямоугольником.  Смазываем слой майонеза.

Вторым слоем выкладываем яблоко, натертое на крупной терке. Яблоко для этого салата лучше брать яблоки кислых сортов. Смазать слой майонезом.

Следующий слой – зерна граната. Оставьте немного зерен для украшения салата.

Орехи мелко измельчаем  и посыпаем гранат. Сверху выкладываем сыр, натертый так же на большой терке.

Снова смазываем все майонезом и приступаем к украшению салата. Для этого возьмите яйца и отделите желтки от белков. Из белков сделайте лист календаря. Желтком сделайте ту часть, на которой держатся листы.

Зернами граната выложите цифру 1 и буквы «ЯНВ». Вы также можете  сделать надпись 31 декабря. Из укропа сделайте еловую веточку. Украсьте веточку зернами граната и кукурузой.

Вот такой красивый французский салат у нас получился благодаря вашему желанию и нашим пошаговым фотографиям. Так же на новый год вы можете попробовать приготовить печенье "Обезьянка".

Приятного аппетита.