Простой рецепт бисквита на сайте Кулинария .
Ингредиенты для приготовления простого рецепта бисквита :
маргарин  или сливочное масло, размягченный, 125 г;
сах. пудра, 125 г;
яйцо, 2 шт.;
мука, 125 г.

Рецепт приготовления простого бисквита :

Прогрейте до 180 градусов духовку.

Возьмите две  формы диаметром 18 см, выстелите  их бумагой для выпечки. Смажьте маслом.

Миксером взбейте  вместе масло (маргарин) и сахар. Смесь  должна стать белого цвета. Продолжайте  взбивать, добавляя яйца по одному.

Просейте муку и металлической ложкой смешайте, чтобы сохранить легкую структуру  теста. Смесь должна быть текучей. Если тесто для бисквита вышло густым, его можно разбавить молоком.

Разделите смесь на две формы, распределите лопаточкой. Пеките 20-25 минут. Готовность проверяют деревянной палочкой: если ее вставить в корж бисквита и вынуть, то она должна оставаться сухой и чистой.

Выньте коржи нашего простого бисквита . Дайте им постоять 5 минут, потом  выложите их на решетку из формы и оставьте до полного охлаждения.

Между коржами бисквита  можно намазать варенье, творог с  лимонной цедрой, взбитые сливки, уложить  слой ягод. А можно бисквит просто съесть без начинки. Приятного аппетита!