Для того чтобы поразить родных оригинальным и восхитительно вкусным кушаньем, не нужно придумывать феерических рецептов, стоит обратить внимание на такую замечательную закуску, как помидорки, начиненные чесноком и сыром! Превосходная закуска, может быть как холодной, так и горячей, простая в приготовлении, никого из ваших гостей не оставит равнодушным!

Где впервые появились фаршированные помидоры, установить достоверно не представляется возможным. Скорее всего, к нам они пришли из района Средиземного моря, население тех мест отлично разбираются в блюдах полезных, но в то же время незаурядных. Фаршированные помидоры с чесноком, помимо очень аппетитного внешнего вида, сочной окраски, обладают свежим, нетривиальным вкусом, прекрасно подойдут к любому столу, не только в праздники, но и в будни. Существует достаточно много вариаций приготовления этой изысканной закуски. Итак, помидоры, начиненные сыром и чесноком, вариация первая, традиционная. 

Компоненты блюда: 
Томаты – 700 грамм; 
Сыр, желательно твердый – 200 грамм; 
Чеснок – 2-3 зубчика; 
Зелень, майонез по вкусу. 

Берем спелые, крупные помидоры, моем, режем пополам, аккуратно вынимаем мякоть. Если помидоры достаточно плотные, они просто разрезаются на одинаковые кружки. Твердый сыр натираем на небольшой терке, добавляем майонез, давленый чеснок, данную массу хорошо размешиваем. Острую сырную массу распределяем по половинкам или кружочкам томатов. Для украшения блюда используем любую имеющуюся свежую зелень. 

Помидоры, начиненные сыром с чесноком, вариация вторая, нетривиальная. 

Требуемые компоненты: 
Томаты – 700 грамм; 
Редис свежий – 200 грамм; 
Огурец – 1 шт.; 
Брынза (сыр) – 200 грамм; 
Вареное яйцо – 3 шт.; 
Чеснок – 3 зубчика; 
Зелень, соль, майонез. 

Отваренные яйца нарубить, мытые овощи мелко порезать и соединить с яйцами. Добавить тертый сыр либо нарезанную брынзу, выдавить чеснок, заправить майонезом. Для возбуждения аппетита используем зелень. 

Помидоры, фаршированные сыром с чесноком, вариация третья, замысловатая. Идеально подходит любителям запеченных помидор с расплавленным сыром.