Очень важно для уставшей семьи вкусный сытный ужин. Сделать это не сложно, а этот рецепт внесет необычную нотку в ваш ужин.

Больше всего это блюдо понравиться мужчинам в не зависимости от возраста. И мальчики, и взрослые мужчины любят мясо. Предлагаю побаловать своих мужчин вкусным мясом на ужин.

Для этого нам понадобиться продуктов из расчета на одного человека:

2 куриных бедра, сливочное масло, немного полусухого белого вина, молотый черный перец, куркума и укроп для украшения.

Для гарнира – картофель.

Куриное мясо тщательно помыть, высушить бумажной салфеткой.

Посыпать солью, перцем, куркумой и дать постоять 5-10 минут.

На разогретую сковороду пожить сливочное масло, когда оно полностью растопиться обжарить мясо с двух сторон до образования золотистой корочки.

Картофель отварить, помять, добавить сливочное масло.

Влить в сковороду немного воды, 2-3 столовые ложки вина. Тушить на среднем огне 35-40 минут. Кисловатый вкус вина перейдет мясу, а так как соус кипел, то алкоголя в мясе не будет. Так что спокойно можете угостить таким мясом и детей.

Выложить картофель,  разровнять его вилкой до появления бороздок на другой край тарелки выложить 2 бедра в виде сердечка. Получившимся соусом полейте куриное мясо. Края картофеля украсить укропом.

Если подать это блюдо на бархатной скатерти, да еще зажечь свечи – выйдет романтический ужин.

Но и милая домашняя обстановка после трудного рабочего дня даст возможность вам и вашим близким расслабиться и переключиться на домашний уют.