Гнездышки из фарша – это достойная альтернатива, нашим любимым котлеткам. Такое блюдо выглядит красиво, готовится проще, да и еще без лишнего жира, так как  запекается в духовке. Гнездышки эффектно смотрятся на праздничном столе, ваши гости не оставят их без внимания.

Состав блюда " Гнездышки из фарша запеченные в духовке" :

• Мясной фарш – 300 грамм;

• Лук – 1 штука;

• Морковь – 1 штука;

• Яйцо  - 2 штуки(1 для фарша, второе для начинки);

• Соль, специи.

Способ приготовления блюда " Гнездышки из фарша запеченные в духовке ":

Лук мелко шинкуем.

Морковку трем на мелкой терке.

Фарш смешиваем с луком, морковкой, яйцом.

Солим и перчим.

Тщательно перемешиваем и отбиваем.

Разделяем фарш на две части. Можно конечно и на больше частей, тогда гнездышки будить маленькие.

С фарша формируем гнездышко.

Теперь взбиваем яйцо вилкой. Солим его и перчим.

Выкладываем гнезда на противень и в каждое гнездышко вливаем взбитое яйцо.

Затем отправляем гнезда в духовку на 30 – 40 минут, при температуре 180 градусов.