Простой и вкусный рецепт кекса с изюмом  в мультиварке фото рецепт . Для большинства любителей сладкого кексы являются любимым лакомством к чаю. Политые сверху сахарной глазурью, они являются прекрасным десертом на все случаи жизни. Выпечка и приготовление кексов в мультиварке .

Чтоб приготовить кексы в мультиварке не нужно иметь много опыта в кулинарии. Можно испечь абсолютно любое кулинарное изделие, на ваш вкус, с любой начинкой, любой формы.
Кексами принято считать кондитерские изделия,  в которых содержаться различные добавки: изюм, орешки, различные ягоды, курага, цукаты и т.д.  Само слово «кекс» в переводе с английского означает – пирожное.

Для приготовления орехового кекса с изюмом в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

50 мл. молока;

Стакан муки;

50 гр. сахара;

70 гр. сливочного масла (можно заменить топленым);

1 яйцо;

Разрыхлитель – 3 ч.л.;

Ванильный сахар – 3 ч.л.;

Сироп лимона – 4 ст.л.;

Изюм – 100 гр.;

Орехи (любые) – 200 гр.

Рецепт приготовления Орехового кекса с изюмом в мультиварке :

теперь ответим на ваш вопрос " как приготовить кекс в мультиварке " - очень просто рецепт самый простой перед вами . Начнем.

Орехи для кекса с изюмом  измельчаем очень мелко. Можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном.

Изюм необходимо залить горячей водой и оставить на 10 минут размягчаться.

Кулинарный совет: чтобы придать выпечке дополнительный аромат, можно изюм тщательно промыть и замочить в каком-нибудь фруктовом соке.

Приступаем к приготовлению теста для нашего кекса с изюмом в мультиварке . Для начала необходимо сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарным песком и добавить ванильный сахар.

Далее добавить одно яйцо (если яйцо мелкое, то можно добавить 2 яйца). Все тщательно

Затем добавляем стакан муки и указанное количество  разрыхлителя. Замешиваем тесто. Оно должно по своей консистенции напоминать не слишком жидкий мед.

В образовавшееся тесто для кекса добавляем измельченные орешки и распаренный изюм.

Для усиления аромата в тесто можно добавить какао, шоколад, мед или сгущенку.

Тщательно перемешиваем и переливаем получившееся тесто в чашу от мультиварки. Не забудьте смазать дно чаши растительным или сливочным маслом. Это предотвратит прилипание готового кекса к поверхности чаши мультиварки .

Плотно закрываем крышку мультиварки и выбираем для нашего кекса с изюмом  режим «Выпечка». В данном случае кекс выпекается в мультиварке «Панасоник» Устанавливаем время – 60 минут.

Этого времени вполне должно хватить. Но все же время выпекания напрямую зависит от мощности вашей мультиварки, и устанавливается индивидуально. Поэтому если вам не хватило для выпечки 60 минут, то снова выбрав режим «Выпечка» установите минут 15.

Вот в принципе и все. Ореховый кекс с изюмом в мультиварке готов. Готовый кекс необходимо полить лимонным сиропом сверху и оставить на 15 минут.

Осталось остудить и можно подавать к чаю. Готовую выпечку по желанию можно полить сахарной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Ореховый кекс с изюмом в мультиварке  Сазонова Ирина.