Нежнейшее рагу из говядины в этой получим ответ на вопрос как приготовить овощное рагу с мясом . Этот рецепт мне навеял мой любимый автор и кулинар с большой буквы Д.Оливер.
Но плюс этого рецепта – его можно модифицировать и с ним можно импровизировать, что я сегодня и сделала. И ничуть не проиграла – мясо просто таяло во рту, а ароматы ,которые исходили во время наслаждения были удивительными.
Итак, на сегодня у нас Нежнейшее овощное  рагу из мяса  говядины.

Нам потребуется

Филе Говядины – 200грамм

Зира щепотка

Сельдерей пару стеблей

Луковица большая

Перец красный

Соль, перец

Имбирь свежий 20грамм

Корица

Красное сухое вино 0,3 бокала

Томатная паста - 2 ложки

На гарнир у меня была гречка, но можно сделать любой по желанию, хорошо будет сочетаться и с рисом отварным, и с картофелем.
Пробуйте, фантазируйте, ищите свой вкус.